وصفات جديدة

النبيذ العطري

النبيذ العطري

نضع الخمر في الغلاية ونضيف السكر وسكر الفانيليا والتوابل (قرفة مقطعة إلى قطع ، قرنفل وبهارات كاميس) ، تفاح وبرتقال.

أشعل النار حتى الغليان مع التحريك حتى لا تتشكل رغوة من الخارج. يغلي لمدة 2-3 دقائق ويقدم.


قهوة لاتيه بالقرع

لم يكتسب لاتيه اليقطين المشهور شعبية بشكل غير عادل. إنه لذيذ ، ورائحته تتناسب تمامًا مع صورة الخريف.

المكونات لحصتين:

  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 2 إسبريسو قصير
  • 2 ملاعق كبيرة من شراب اليقطين
  • قرفة للتزيين.

طريقة التحضير:

  1. اغلي الحليب على نار خفيفة. بعد أن يبدأ في الغليان ، باستخدام خفاقة ، ستدمج قطعتين من الإسبريسو ، بالإضافة إلى شراب توابل اليقطين. في النهاية ، قسّم اللاتيه الذي تم الحصول عليه إلى كوبين ، ثم قم بمسحوق سطح المشروب مع القليل من القرفة. قدميها مباشرة قبل التبريد.

وصفة النبيذ العطرية

500 مل من النبيذ الأحمر
ملعقتان كبيرتان من السكر أو سكر أخضر
قطعة من اليانسون
ورقة الغار
اثنين من حبات الهال
عود قرفة متوسط

  • كيفية تحضير النبيذ العطري
  1. ضعي الخمر مع السكر في قدر على النار واتركيها حتى الغليان.
  2. نضيف القرفة ثم البهارات ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق.
  3. أخذنا الخمر من النار وقمنا بتصفيته وسكبناه في أكواب.
  4. يقدم ساخنا!
  • نصائح و ampTrics:

& # 8211 يمكنك أيضًا إضافة شيء آخر غير التوابل ، مثل قشر البرتقال أو شرائح التفاح. كن حذرا ، مع ذلك! ستُضاف هذه في النهاية وستترك لتغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط حتى لا تفسد أو تغير المذاق الأساسي للنبيذ.

& # 8211 مثل التوابل التي يمكنك استخدامها: القرنفل ، الهيل ، اليانسون ، البهارات ، الفلفل ، قطع من جذر الزنجبيل ، إلخ. لكن من المثالي عدم الجمع بين العديد من النكهات مع بعضها البعض ، كحد أقصى ثلاثة أو أربعة نكهات كافية لإعطاء مذاق جيد للنبيذ المذاق.

& # 8211 في أي توليفة تستخدمها ، تذكر أن البهارات المجففة تضاف فور وضع القرفة وتضاف قطع الفاكهة في نهاية الطهي!

& # 8211 قاعدة أساسية أخرى هي أن يتم وضع السكر أولاً في الخمر وفقط بعد ذوبانه الكامل عن طريق (الخلط المستمر على النار) تضاف القرفة.

& # 8211 يفضل استخدام القرفة على شكل أعواد (أعواد) لأنك إذا استخدمت مسحوق القرفة يمكن أن يعطي النبيذ المذاب قوامًا كريهًا ويمكن أن يلتصق بالقدر الذي يغلي فيه أو في الأكواب التي يكون فيها. خدم.

& # 8211 يمكنك أيضًا استبدال سكر القصب العادي بالسكر الأخضر المعروف الآن الذي تنتجه شركة Remedia Laboratories ، والذي ذكرنا خصائصه بالفعل في سلطة فواكه الكينوا وصفات تتبيلة الليمون.


وصفات للنبيذ بالقرفة

وصفات للنبيذ المدروس & # 8211 رائحة الشتاء على الموقد

1.النبيذ المغلي مع الروم

يعتبر النبيذ الأحمر المسلوق المنكه بالقرفة والنكهات الأخرى (القرنفل أو شرائح البرتقال أو الليمون) من المشروبات الشتوية التقليدية. هناك أيضًا العديد من أنواع نبيذ القرفة. على سبيل المثال ، في ألمانيا يتم إضافة القليل من المسكرات أو الروم وبدلاً من نبيذ العنب الأحمر ، يتم استخدام الكشمش أو نبيذ الكرز. تؤكد الراهبة النمساوية هيلدغارد فون بينغن على القوة العلاجية لهذا المشروب. تم اكتشاف في مخطوطتها وصفة للنبيذ الأحمر مع القرفة للحالات المزاجية السيئة ، الحمى الروماتيزمية ، النقرس أو الالتهابات الفيروسية.

2. نبيذ مسلوق بالقرفة & # 8211 وصفة للراهبة هيلدجارد فون بينجن

خذ وعاءًا فولاذيًا ، واسكب فيه النبيذ الأحمر. أضف بضع أوراق وقطع من خشب شجرة القرفة وقم بتغطيتها بغطاء. ضعي القدر على نار خفيفة. يوصى بتناوله وهو ساخن عدة مرات في اليوم حتى الشفاء.

3. نبيذ مسلوق بالقرفة والزنجبيل

ضعي في إناء 3 أكواب من النبيذ الأحمر ، 2 عود قرفة و 1 سم من شرائح جذر الزنجبيل. يغطى بغطاء ويوضع القدر على نار خفيفة. بعد الغليان ، أضيفي رشة من مسحوق الكركم ثم ارفعيها عن النار. اتركه ينقع لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم صفيه واشربه ساخناً.


ما هو أفضل النبيذ للنبيذ المطبوخ: الأصناف والعلامات التجارية

باختيار النبيذ لمنزلك ، أريد شراء خيار لذيذ وحساس سيحبه الجميع. القادة في إعداد "مشروب ملتهب" هم كاهورز وميرلوت وكابيرنت. إنها ليست صفقة سيئة مع المهمة التي حددتها علامات تجارية مثل Kindzmaraulli و Saperavi و Khvanchkara وغيرها الكثير.

في الآونة الأخيرة ، ظهرت الخمور الصينية أو الأرجنتينية الرخيصة في السوق الحديثة. هذه أنواع مختلفة من الفاكهة مناسبة تمامًا لأي من الوصفات المذكورة أعلاه. من الممكن ملاحظة مثل هذه العلامات التجارية: Bogema Noemia و Finca Flichman وغيرها الكثير.

بالمناسبة ، لا ترشح نفسك للنبيذ في أقرب سوبر ماركت. هناك يمكنك بسهولة الحصول على منتج رديء الجودة ، يتكون من الكحوليات ومسحوق النبيذ. سيتم تدليل طعم المشروب الساخن في هذه الحالة ، وبدلاً من أن يكون جيدًا ، يمكن أن يضر فقط.


كيفية صنع النبيذ بشكل صحيح

المكونات:

  • النبيذ الأحمر ، حسب التفضيلات (مثالي ليكون نبيذًا طبيعيًا ، محلي الصنع)
  • أعواد القرفة
  • قرنفل
  • قشر الليمون وقشر البرتقال
  • سكر بني

طريقة التحضير:

من المهم جدًا غلي النبيذ بعناية شديدة ، ولا تدعه يغلي. تسخينه إلى حوالي 70-80 درجة مئوية. بالإضافة إلى البهارات المذكورة ، يمكنك إضافة أي فاكهة تريدها ، والاختيار المناسب سيكون الجريب فروت الأحمر أو التفاح. يُنصح باستخدام أعواد القرفة بدلاً من البودرة ، حتى لا يكتسب النبيذ قوامًا عكرًا وغير سارٍ ويلتصق بالوعاء.

تُضاف قشور البرتقال أو الليمون والفواكه في الدقائق 2-3 الأخيرة من الغليان ، حتى لا يفسد النبيذ ولا يغير مذاقه الأساسي. في النهاية ، يمكن تحليتها بالعسل أو السكر البني حسب الرغبة.

بالتأكيد ، سيكون أحباؤك سعداء جدًا إذا قمت بإعداد هذه الوصفة لهم.


رافيولي مع النبيذ

كوب من النبيذ الأحمر في اليوم هو صحة نقية. يمكننا استخدام الباقي للطعام. لذا أقترح اليوم وصفة معكرونة رافيولي بالنبيذ ، مليئة بجبن الريكوتا والسبانخ وبراعم الصنوبر ، بصلصة منكهة من الزبدة والمريمية. أذهب لتناول العشاء بشكل رائع ، أو كمدخل لتناول غداء عائلي.

المكونات الرافيولي مع النبيذ
  • 500 غرام دقيق من النوع "00" (بالإضافة إلى كمية أكبر قليلاً للصفائح الدلفنة)
  • 5 صفار بيض
  • 240 مل من النبيذ الأحمر
  • ملعقة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
تحضير عجينة الرافيولي بالنبيذ

في وعاء كبير نخلت الدقيق وأضيفت الملح وخلطت الصفار. أبقيت بياض البيض باردًا - بعض المرينغ اللذيذ سيخرج غدًا.

أضفت النبيذ الأحمر إلى الدقيق المفتت وعجين البيض. لقد استخدمت Cabernet Sauvignion الأصغر سنًا ، لكن مزيج Merlot أو Syrah أو GSM يعمل جيدًا أيضًا. كلما زادت كمية الياقوت ، كلما كانت عجينة الرافيولي أجمل.

عجنتها حتى أصبحت مرنة ، ثم تركتها في البرد. في غضون ذلك ، كنت أعتني بالحشو.

مكونات الحشو
  • 500 جرام من السبانخ الطازجة
  • 50 جرام من براعم الصنوبر
  • فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ملعقة زيت زيتون
  • 250 جرام ريكوتا (أو جبن قريش أسمن)
  • مسحوق سخي من الملح
تحضير الحشوة

أضع زيت الزيتون في مقلاة ، ثم السبانخ لتتجمد. يستغرق سوى بضع دقائق. ثم أضفت براعم الصنوبر والثوم وحافظت على لونها قليلاً ، دون أن يتحول لونها إلى اللون البني. بعد أن تبردوا قليلاً ، أحضرتهم بجانب الريكوتا وبدأت في نشر أوراق العجين.

تحضير الرافيولي بالنبيذ

قسمت العجين إلى 4 قطع ، ودهنتهم بالدقيق ووزعتهم بالمسمار. كم هو أفضل لتناسب آلة المعكرونة. يتم شد الأوراق وفقط باستخدام الإعصار ، لكنني أحقق أقصى استفادة من هذا الجهاز الموفر للوقت.

تُركت الأوراق الملفوفة لتجف لبضع دقائق. ثم قطعت رؤوسهم وقسمتهم إلى قسمين بالعرض. أضع ملعقة صغيرة من الحشوة على فترات 2 سم. لقد رطبت الجوانب ، ووضعت الورقة الثانية فوقها وقطعتها إلى مربعات. لقد أغلقتهم بشوكة وبقيوا باردين في انتظار وقت العشاء.

قدمي الرافيولي مع النبيذ
  • 50 جرام زبدة
  • حفنة من حكيم
  • فص ثوم مقطع إلى شرائح
  • عدد قليل من براعم الصنوبر

في مقلاة كبيرة نقع الزبدة والثوم وأوراق المريمية المقطعة. لقد غليت الرافيولي مع النبيذ في الماء (مع ملعقة صغيرة من الملح) لمدة دقيقتين. جففتهم ووضعتهم مباشرة في المقلاة. دقيقة واحدة على كل جانب وأنا جاهز!

في كل مرة يتبقى كوب واحد على الأقل لوضعه بجانب معكرونة الرافيولي مع النبيذ المملوء بجبن الريكوتا والسبانخ وبراعم الصنوبر في صلصة منكهة من الزبدة والمريمية.


كيفية صنع أفضل نبيذ

وصفة النبيذ المدروسة هذه سهلة التحضير للغاية وعندما تشربها ، تشعر وكأن مذاقها مثل عيد الميلاد! تستخدم الوصفة تلك التوابل العطرية التقليدية مثل القرنفل والقرفة وجوزة الطيب. إذا كان لديك توابل مفضلة لديك ، فلا تتردد في إضافتها إلى القدر أيضًا. ولإعداد هذا المشروب الكحولي الشتوي ، يمكنك استخدام أفضل أنواع النبيذ ، بحيث تمتزج الروائح مع النبيذ العطري بالفعل.

مكونات أفضل أنواع النبيذ:

2 كليمنتين
1 ليمون
ملف واحد
200 جرام سكر بودرة
6 فصوص كاملة
1 عود قرفة
3 أوراق غار طازجة
1 جوزة الطيب الكاملة
1 حبة فانيليا ، مقطعة إلى نصفين
نجمتان من اليانسون
زجاجتان من النبيذ الأحمر

4 خطوات لتحضير أفضل أنواع النبيذ:

1. نظف أجزاء كبيرة من قشر الكليمنتين والليمون والجير بمنظف. نضع السكر في قدر كبيرة على نار متوسطة ، نضيف قطع القشر ونعصر عصير الكليمنتين.

2. نضيف القرنفل وعود القرفة وأوراق الغار وكمية حوالي 10-12 حبة جوزة الطيب. أضيفي حبة الفانيليا وأضيفي كمية كافية من النبيذ الأحمر لتغطية السكر.

3. يُغلى المزيج حتى يذوب السكر تمامًا في النبيذ الأحمر ، ثم يُغلى المزيج. اتركيه يغلي لمدة 4-5 دقائق أو حتى يتكون شراب سميك. والسبب في ذلك هو إنشاء قاعدة عطرية من السكر والتوابل ، والتي ستكون قادرة على نقع وخلط النبيذ بشكل أفضل. من المهم صنع قاعدة الشراب في البداية ، لأنك لن تحرق الكحول.

4. عندما يصبح الشراب جاهزًا ، أشعل النار ببطء ، أضف نجوم اليانسون وبقية النبيذ. سخني النبيذ قليلاً وبعد حوالي 5 دقائق ، عندما يكون ساخنًا ولذيذًا ، يمكنك وضعه في أكواب وتقديمه.


النبيذ يدرس

إنها وصفة بسيطة للنبيذ (الأحمر) والتوابل ، عطرة جدًا! في فصل الشتاء ، نقوم دائمًا بغلي النبيذ ونذهب إلى الفراش وبيدنا فنجان بخار. شاهدنا التلفاز واستمتعنا بالنبيذ المعطر. & # 128578

عندما كنا أطفالًا ، اعتاد أجدادنا على صنع النبيذ في المساء ، عندما جئنا متجمدين من الترانيم. يا الله كم كان جيدا. قاموا بتخفيفها بالماء لنا ، الأطفال ، وضعوا نصف ماء ، نصف نبيذ ، حتى يتسلق bdquonu Aghiuta إلى الرأس & # 128512

إنها ليست وصفة معقدة ، أنا متأكد من أنك تعرفها ، ولكن ربما سأخرج بشيء جديد أو على الأقل أذكرك & # 128578


متجري
كل مزرعة
البيانات التجارية

INNOVANA BUSINESS SOLUTIONS SRL

شارع كورماليلور ، لا. 21 ، بانتيليمون ، إيلفوف

© تطبيق CartDuo ، جميع الحقوق محفوظة

سياسة خاصة

تهدف المعلومات الواردة أدناه إلى تزويد معرفة المستخدم بمزيد من التفاصيل حول وضع واستخدام وإدارة "ملفات تعريف الارتباط" المستخدمة على الموقع.

يرجى قراءة المعلومات التالية بعناية:

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتزويد الزائرين بتجربة تصفح وخدمات أفضل بكثير مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات واهتمامات كل منهم.

قد تأتي ملفات تعريف الارتباط هذه من الجهات الخارجية التالية: Adwords و Doubleclick.net و Facebook و Google Analytics و Google.com. يمكن الرجوع إلى القائمة الكاملة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأطراف الثالثة أدناه ، في قسم ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث.

تلعب "ملفات تعريف الارتباط" دورًا في تسهيل الوصول إلى الخدمات التي يستخدمها مستخدم الإنترنت وتقديمها ، مثل تخصيص إعدادات معينة (اللغة ، الدولة ، الأسعار المعروضة بالعملة الوطنية).

تساعد "ملفات تعريف الارتباط" ، استنادًا إلى المعلومات التي يجمعونها حول المستخدمين ، مالكي المواقع على جعل منتجاتهم أكثر كفاءة بحيث يمكن الوصول إليها بسهولة من قبل المستخدمين ، كما أنها تزيد من كفاءة الإعلان عبر الإنترنت وأخيراً وليس آخراً ، يمكنهم السماح بالوسائط المتعددة أو تطبيقات أخرى من مواقع أخرى ليتم تضمينها في قفزة معينة لجعل التنقل أكثر فائدة.

ملف تعريف الارتباط ("ملف تعريف ارتباط المتصفح" أو "ملف تعريف ارتباط HTTP") هو ملف صغير ، يتكون من أحرف وأرقام ، يتم تخزينها على أي جهاز طرفي مزود بإمكانية الوصول إلى الإنترنت (الكمبيوتر ، والهاتف المحمول ، والجهاز اللوحي ، وما إلى ذلك) ويتم تثبيته بناءً على طلب صادر عن خادم ويب إلى متصفح (مثل Internet Explorer و Chrome).

يرجى ملاحظة ما يلي: لا تحتوي ملفات تعريف الارتباط على برامج أو فيروسات أو برامج تجسس ولا يمكنها الوصول إلى المعلومات الموجودة على القرص الصلب للمستخدم. لا تطلب ملفات تعريف الارتباط معلومات شخصية ولا تحدد هوية مستخدمي الإنترنت شخصيًا.

يتكون ملف تعريف الارتباط من الاسم والمحتوى ، ويتم تحديد مدته ، ويمكن الوصول إليه مرة أخرى بواسطة خادم الويب عندما يعود المستخدم إلى موقع الويب المرتبط بخادم الويب هذا.

يتم تصنيف ملفات تعريف الارتباط إلى:

- ملفات تعريف ارتباط الجلسة - يتم تخزينها مؤقتًا في سجل المتصفح الذي يخزنها حتى يخرج المستخدم من موقع الويب أو يغلق نافذة المتصفح.

- ملفات تعريف الارتباط الدائمة - يتم تخزينها ، اعتمادًا على الوقت الافتراضي ، على القرص الصلب لجهاز الكمبيوتر أو الجهاز. تشمل ملفات تعريف الارتباط الدائمة أيضًا تلك التي وضعها موقع ويب غير الموقع الذي يزوره المستخدم حاليًا - والمعروفة باسم "ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث" - والتي يمكن استخدامها بشكل مجهول لتخزين اهتمامات المستخدم. بحيث يتم تسليم الإعلانات الأكثر ملاءمة للمستخدمين.

ما هي مزايا ملفات تعريف الارتباط؟

يحتوي ملف تعريف الارتباط على معلومات تربط المستخدمين بموقع ويب معين. إذا قام المستعرض بالوصول إلى خادم الويب هذا مرة أخرى ، فيمكنه قراءة المعلومات المخزنة بالفعل والتفاعل وفقًا لذلك. توفر ملفات تعريف الارتباط للمستخدمين تجربة تصفح ممتعة وتدعم جهود العديد من مواقع الويب لتوفير خدمات مريحة للمستخدمين: على سبيل المثال - تفضيلات الخصوصية عبر الإنترنت أو خيارات لغة الموقع أو عربات التسوق أو الإعلانات ذات الصلة.

ما هو عمر ملف تعريف الارتباط؟

يمكن أن يكون عمر ملف تعريف الارتباط مختلفًا ، اعتمادًا على الغرض الذي تم وضعه من أجله. هناك ملفات تعريف ارتباط تُستخدم حصريًا لجلسة واحدة - ولم يعد يتم الاحتفاظ بها بعد مغادرة المستخدم لموقع الويب. ملفات تعريف الارتباط الدائمة - يتم الاحتفاظ بها وإعادة استخدامها في كل مرة يعود فيها المستخدم إلى موقع الويب هذا ، ولكن يمكن حذفها في أي وقت بواسطة المستخدم.

ما هي ملفات تعريف الارتباط للجهات الخارجية؟

قد يتم وضع أجزاء معينة من المحتوى على مواقع معينة على موقع الويب الذي يمكن الوصول إليه من قبل أطراف ثالثة من خلال لافتات أو مربعات أو روابط - وقد تحتوي جميع هذه الأدوات على ملفات تعريف الارتباط. يُطلق عليها "ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث" لأنها لم يتم وضعها بواسطة مالك موقع الويب ، ويخضع موفرو الطرف الثالث للقوانين المعمول بها وسياسات الخصوصية الخاصة بمالك الموقع.

كيف يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط


  • ملفات تعريف الارتباط الخاصة بأداء الموقع
  • ملفات تعريف الارتباط لتحليل الزائر
  • ملفات تعريف الارتباط الاستهدافية الجغرافية
  • ملفات تعريف الارتباط للتسجيل
  • ملفات تعريف الارتباط الإعلانية
  • ملفات تعريف الارتباط لمقدم الإعلانات

يحتفظ هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط بتفضيلات المستخدم على هذا الموقع ، لذلك ليست هناك حاجة لتعيينها في كل مرة تزور فيها الموقع. على سبيل المثال: إعدادات حجم مشغل الفيديو وسرعة دفق الفيديو التي يتوافق معها المتصفح.

ملفات تعريف الارتباط لتحليل الزوار

في كل مرة يزور فيها المستخدم هذا الموقع ، يقوم برنامج التحليلات المقدم من طرف ثالث بإنشاء ملف تعريف ارتباط لتحليل المستخدم. يخبرنا ملف تعريف الارتباط هذا إذا كنت قد زرت هذا الموقع من قبل. سيخبرنا المتصفح إذا كان لديك ملف تعريف الارتباط هذا ، وإذا لم يكن كذلك ، فسننشئ واحدًا. يسمح بمراقبة المستخدمين الفريدين الذين يزوروننا وعدد مرات قيامهم بذلك. طالما أنك غير مسجل في هذا الموقع ، فلا يمكن استخدام ملف تعريف الارتباط هذا لتحديد هوية الأفراد ، حيث يتم استخدامها فقط للأغراض الإحصائية. إذا كنت مسجلاً ، فقد نعرف أيضًا التفاصيل التي قدمتها إلينا ، مثل عنوان بريدك الإلكتروني واسم المستخدم - تخضع هذه التفاصيل للسرية وأحكام البنود والشروط وسياسة الخصوصية وأحكام التشريع في القوة فيما يتعلق بحماية البيانات الشخصية.

ملفات تعريف الارتباط الاستهدافية الجغرافية

يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه بواسطة برنامج يحدد البلد الذي أتيت منه. إنه مجهول تمامًا ولا يستخدم إلا لاستهداف المحتوى - حتى عندما تكون على صفحتنا باللغة الرومانية أو بلغة أخرى ، تتلقى نفس الإعلان.

ملفات تعريف الارتباط للتسجيل

عندما تقوم بالتسجيل في هذا الموقع ، نقوم بإنشاء ملف تعريف ارتباط يخطرنا إذا كنت مسجلاً أم لا. تستخدم خوادمنا ملفات تعريف الارتباط هذه لتظهر لنا الحساب الذي تم تسجيلك به وإذا كان لديك إذن لخدمة معينة. كما يسمح لنا بربط أي تعليق تنشره على موقعنا باسم المستخدم الخاص بك. إذا لم تحدد "إبقائي مسجلاً" ، فسيتم حذف ملف تعريف الارتباط هذا تلقائيًا عند إغلاق المتصفح أو الكمبيوتر.

ملفات تعريف الارتباط الإعلانية

تسمح لنا ملفات تعريف الارتباط هذه بمعرفة ما إذا كنت قد شاهدت إعلانًا عبر الإنترنت أم لا ، وما هو نوعه والمدة التي مرت منذ أن رأيت الرسالة الإعلانية. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا لاستهداف الإعلان عبر الإنترنت. يجوز لنا أيضًا استخدام ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث لاستهداف الإعلانات بشكل أفضل ، لعرض إعلانات العطلات ، على سبيل المثال ، إذا قام المستخدم مؤخرًا بزيارة مقال على موقع العطلات. ملفات تعريف الارتباط هذه مجهولة الهوية ، فهي تخزن معلومات حول المحتوى المعروض ، وليس حول المستخدمين. نقوم أيضًا بتعيين ملفات تعريف الارتباط المجهولة من خلال المواقع الأخرى التي نعلن عنها. من خلال استقبالهم ، يمكننا استخدامها للتعرف عليك كزائر لهذا الموقع إذا قمت بزيارة موقعنا لاحقًا ، فسنكون قادرين على تقديم الإعلانات بناءً على هذه المعلومات.

ملفات تعريف الارتباط لمقدم الإعلانات

تنتمي الكثير من الإعلانات التي تجدها على هذا الموقع إلى جهات خارجية. تستخدم بعض هذه الأطراف ملفات تعريف الارتباط المجهولة الخاصة بها لتحليل عدد الأشخاص الذين تعرضوا لإعلان ، أو لمعرفة عدد الأشخاص الذين تعرضوا عدة مرات لنفس الإعلان. الشركات التي تنشئ ملفات تعريف الارتباط هذه لديها سياسات الخصوصية الخاصة بها ، ولا يمتلك هذا الموقع حق الوصول لقراءة ملفات تعريف الارتباط هذه أو كتابتها. يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط للجهات الخارجية لتظهر لك إعلانات مستهدفة على مواقع أخرى أيضًا ، بناءً على تصفحك على هذا الموقع.

ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث الأخرى

في بعض الصفحات ، قد تقوم الجهات الخارجية بتعيين ملفات تعريف الارتباط المجهولة الخاصة بها ، من أجل تتبع نجاح أحد التطبيقات ، أو لتخصيص أحد التطبيقات. نظرًا لاستخدام هذا الموقع ، لا يمكن لهذا الموقع الوصول إلى ملفات تعريف الارتباط هذه ، تمامًا كما لا يمكن للأطراف الثالثة الوصول إلى ملفات تعريف الارتباط التي يحتفظ بها هذا الموقع. على سبيل المثال ، عند توزيع مقال باستخدام زر الوسائط الاجتماعية على هذا الموقع ، ستسجل هذه الشبكة الاجتماعية نشاطك.

ما نوع المعلومات التي يتم تخزينها والوصول إليها من خلال ملفات تعريف الارتباط؟

تخزن ملفات تعريف الارتباط المعلومات في ملف نصي صغير يسمح لموقع الويب بالتعرف على المتصفح. سيتعرف خادم الويب على المتصفح حتى تنتهي صلاحية ملف تعريف الارتباط أو يتم حذفه. يخزن ملف تعريف الارتباط المعلومات المهمة التي تعمل على تحسين تجربة تصفح الإنترنت (على سبيل المثال ، إعدادات اللغة التي تريد الوصول إلى الموقع بها ، والاحتفاظ بالمستخدم مسجلاً الدخول إلى حساب بريد الويب ، وأمن الخدمات المصرفية عبر الإنترنت ، والاحتفاظ بالمنتجات في عربة التسوق)

لماذا تعتبر ملفات تعريف الارتباط مهمة للإنترنت؟

تمثل ملفات تعريف الارتباط النقطة المركزية للتشغيل الفعال للإنترنت ، مما يساعد على إنشاء تجربة تصفح ودية وتكييفها مع تفضيلات واهتمامات كل مستخدم. قد يؤدي رفض ملفات تعريف الارتباط أو تعطيلها إلى استحالة استخدام بعض المواقع.

لا يعني رفض ملفات تعريف الارتباط أو تعطيلها أنك لن تتلقى إعلانات عبر الإنترنت بعد الآن - بل يعني فقط أنها لن تتمكن بعد الآن من مراعاة تفضيلاتك واهتماماتك ، والتي يُبرزها سلوك التصفح الخاص بك.


  • المحتوى والخدمات المصممة حسب تفضيلات المستخدم - فئات الأخبار والطقس والرياضة والخرائط والخدمات العامة والحكومية والمواقع الترفيهية وخدمات السفر.
  • عروض تتناسب مع اهتمامات المستخدمين - الاحتفاظ بكلمة المرور وتفضيلات اللغة (على سبيل المثال: عرض نتائج البحث باللغة الرومانية).
  • الاحتفاظ بفلاتر حماية الطفل على محتوى الإنترنت (خيارات الوضع العائلي ، وظائف البحث الآمن)
  • الحد من تكرار عرض الإعلانات - حدد عدد مرات ظهور الإعلان لمستخدم معين على الموقع.
  • تقديم المزيد من الإعلانات ذات الصلة بالمستخدم.
  • ميزات القياس والتحسين والتحليل - مثل تأكيد مستوى معين من حركة المرور على موقع الويب ، ونوع المحتوى الذي يتم عرضه وكيفية وصول المستخدم إلى موقع الويب (على سبيل المثال من خلال محركات البحث ، مباشرة من مواقع الويب الأخرى وما إلى ذلك). تجري مواقع الويب هذه التحليلات لاستخدامها لتحسين المواقع لصالح المستخدمين.

ملفات تعريف الارتباط ليست فيروسات! يستخدمون تنسيقات النص العادي. فهي ليست مكونة من أجزاء من التعليمات البرمجية لذا لا يمكن تنفيذها أو تشغيلها تلقائيًا. وبالتالي ، لا يمكن تكرارها أو نسخها على شبكات أخرى لتشغيلها أو تكرارها مرة أخرى. لأنهم لا يستطيعون أداء هذه الوظائف ، لا يمكن اعتبارهم فيروسات.

ومع ذلك ، يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط لأغراض سلبية. نظرًا لأنه يخزن معلومات حول تفضيلات المستخدمين وسجل التصفح ، سواء على موقع معين أو على عدة مواقع أخرى ، يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط كشكل من أشكال برامج التجسس. تدرك العديد من منتجات مكافحة برامج التجسس ذلك وتقوم باستمرار بوضع علامة على ملفات تعريف الارتباط ليتم حذفها أثناء إجراءات المسح / المسح الخاصة بمكافحة الفيروسات / مكافحة برامج التجسس.

بشكل عام ، قامت المتصفحات بدمج إعدادات الخصوصية التي توفر مستويات مختلفة من قبول ملفات تعريف الارتباط وفترة الصلاحية والحذف التلقائي بعد زيارة المستخدم لموقع معين.

قضايا الأمان الأخرى المتعلقة بملفات تعريف الارتباط

نظرًا لأن حماية الهوية قيمة للغاية وتمثل حق كل مستخدم للإنترنت ، فمن المستحسن معرفة المشكلات المحتملة التي يمكن أن تخلقها ملفات تعريف الارتباط. نظرًا لأنه يتم نقل المعلومات باستمرار في كلا الاتجاهين بين المتصفح وموقع الويب ، إذا تدخل مهاجم أو شخص غير مصرح له أثناء نقل البيانات ، فقد يتم اعتراض المعلومات الواردة في ملف تعريف الارتباط. على الرغم من ندرة حدوث ذلك ، إلا أنه يمكن أن يحدث إذا اتصل المستعرض بالخادم باستخدام شبكة غير مشفرة (مثل شبكة WiFi غير آمنة).

تتضمن الهجمات الأخرى المستندة إلى ملفات تعريف الارتباط إعدادات ملفات تعريف الارتباط غير الصحيحة على الخوادم. إذا كان موقع الويب لا يتطلب من المتصفح استخدام القنوات المشفرة فقط ، فيمكن للمهاجمين استخدام هذه الثغرة الأمنية لخداع المتصفحات لإرسال المعلومات عبر قنوات غير آمنة. ثم يستخدم المهاجمون المعلومات للوصول غير المصرح به إلى مواقع معينة. من المهم جدًا توخي الحذر في اختيار الطريقة الأنسب لحماية المعلومات الشخصية.

نصائح للتصفح الآمن والمسؤول ، بناءً على ملفات تعريف الارتباط

نظرًا لمرونتها وحقيقة أن معظم المواقع الأكثر زيارة والأكبر تستخدم ملفات تعريف الارتباط ، فهي شبه حتمية. لن يسمح تعطيل ملفات تعريف الارتباط للمستخدم بالوصول إلى المواقع الأكثر انتشارًا واستخدامًا بما في ذلك Youtube و Gmail و Yahoo وغيرها. فيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تضمن عدم الاستيقاظ دون قلق ولكن بمساعدة ملفات تعريف الارتباط:

قم بتخصيص إعدادات المستعرض الخاص بك لملفات تعريف الارتباط لتعكس مستوى مريحًا من الأمان لاستخدام ملفات تعريف الارتباط والتنقل والوصول إلى البيانات الشخصية. إذا كنت تشارك الوصول إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، فقد تحتاج إلى التفكير في إعداد متصفحك لحذف بيانات التصفح الفردية في كل مرة تغلق فيها المتصفح. هذه طريقة للوصول إلى المواقع التي تضع ملفات تعريف الارتباط ولحذف أي معلومات زيارة في نهاية جلسة التصفح. قم بتثبيت وتحديث تطبيقات مكافحة برامج التجسس باستمرار.

تتضمن العديد من تطبيقات الكشف عن برامج التجسس والوقاية منها اكتشاف هجوم الموقع. هذا يمنع المتصفح من الوصول إلى مواقع الويب التي قد تستغل نقاط الضعف في المتصفح أو تقوم بتنزيل برامج ضارة. تأكد من تحديث المستعرض الخاص بك دائمًا. يتم استغلال العديد من الهجمات المستندة إلى ملفات تعريف الارتباط من خلال استغلال نقاط الضعف في الإصدارات القديمة من المتصفحات.

ملفات تعريف الارتباط موجودة في كل مكان ولا يمكن تجنبها إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالوصول إلى أفضل وأكبر المواقع على الإنترنت - محليًا أو دوليًا. من خلال الفهم الواضح لكيفية عملها والفوائد التي تجلبها ، يمكنك اتخاذ الإجراءات الأمنية اللازمة حتى تتمكن من تصفح الإنترنت بثقة.

تعطيل ملفات تعريف الارتباط ورفضها

قد يؤدي تعطيل ملفات تعريف الارتباط ورفضها إلى جعل بعض المواقع غير عملية أو يصعب زيارتها واستخدامها. أيضًا ، لا يعني رفض قبول ملفات تعريف الارتباط أنك لن تتلقى / ترى إعلانات عبر الإنترنت بعد الآن.

من الممكن ضبطه في المتصفح بحيث لا يتم قبول ملفات تعريف الارتباط هذه أو يمكنك ضبط المتصفح لقبول ملفات تعريف الارتباط من موقع معين. ولكن ، على سبيل المثال ، إذا لم تكن مسجلاً باستخدام ملفات تعريف الارتباط ، فلن تتمكن من ترك تعليقات.

توفر جميع المتصفحات الحديثة القدرة على تغيير إعدادات ملفات تعريف الارتباط. توجد هذه الإعدادات عادةً في قائمة "الخيارات" أو "التفضيلات" في متصفحك.

لإعدادات ملفات تعريف الارتباط التي تم إنشاؤها بواسطة جهات خارجية ، ولمزيد من المعلومات المتعلقة بالخصوصية المتعلقة بالإعلان عبر الإنترنت ، يوفر IAB Romania الموقع التالي: http://www.youronlinechoices.com/ro/

لفهم هذه الإعدادات ، قد تكون الروابط التالية مفيدة ، وإلا يمكنك استخدام خيار "المساعدة" في المتصفح لمزيد من التفاصيل.

لإعدادات ملفات تعريف الارتباط التي أنشأتها جهات خارجية ، يمكنك أيضًا الرجوع إلى الموقع:

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن ملفات تعريف الارتباط وما يتم استخدامها ، فإننا نوصي بالارتباطات التالية:

يوفر IAB Romania الموقع التالي لتوفير مزيد من المعلومات حول الخصوصية المتعلقة بالإعلان عبر الإنترنت: http://www.youronlinechoices.com/ro/

ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث (ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث)

S - Adwords - المدة: الجلسة - الدور: يُستخدم لحساب مصادر التحويل
__gads - Doubleclick.net - Duration: 2 years - الدور: عرض لافتات ذات صلة لزوار الموقع
id - Doubleclick.net - Duration: 2 years - الدور: عرض إعلانات أكثر صلة للمستخدمين من خلال AdServer.
__utma - Google Analytics - المدة: سنتان - الدور: يحتفظ بمعلومات مجهولة المصدر حول تفاعل المستخدم مع الموقع (مثال: وقت وتاريخ التفاعل مع المواد التسويقية المختلفة أو الصفحات التي جلبت المستخدم إلى الموقع)
__utmb - Google Analytics - المدة: 30 دقيقة - الدور: يحتفظ بمعلومات مجهولة حول تفاعل المستخدم مع الموقع (مثال: وقت وتاريخ التفاعل مع المواد التسويقية المختلفة أو الصفحات التي جلبت المستخدم إلى الموقع)
__utmc - Google Analytics - المدة: الجلسة - الدور: يحتفظ بمعلومات مجهولة المصدر حول تفاعل المستخدم مع الموقع (مثال: وقت وتاريخ التفاعل مع مختلف المواد التسويقية أو الصفحات التي جلبت المستخدم إلى الموقع)
__utmv - Google Analytics - Duration: سنتان - الدور: يحتوي على معلومات مجهولة عن الزوار من أجل تقسيمهم.
__utmz - Google Analytics - المدة: 6 أشهر - الدور: يحتفظ بمعلومات مجهولة حول تفاعل المستخدم مع الموقع (مثال: وقت وتاريخ التفاعل مع المواد التسويقية المختلفة أو الصفحات التي جلبت المستخدم إلى الموقع).
_ga - Google Analytics - المدة: سنتان - الدور: يحتفظ بمعلومات مجهولة المصدر حول تفاعل المستخدم مع الموقع (مثال: وقت وتاريخ التفاعل مع مختلف المواد التسويقية أو الصفحات التي جلبت المستخدم إلى الموقع)
_gat - Google Analytics - المدة: 10 دقائق - الدور: يحتفظ بمعلومات مجهولة المصدر حول تفاعل المستخدم مع الموقع (مثال: وقت وتاريخ التفاعل مع المواد التسويقية المختلفة أو الصفحات التي جلبت المستخدم إلى الموقع)
APISID و HSID و PREF و SAPISID و SID و SSID - Google.com - المدة: سنتان - الدور: يحتفظ بمعلومات حول تفاعل المستخدم مع خدمات Google مثل خرائط Google وتقويم Google و Google+ وما إلى ذلك.
NID - Google.com - المدة: 6 أشهر - الدور: يحتفظ بمعلومات حول تفاعل المستخدم مع خدمات Google مثل خرائط Google وتقويم Google و Google+ وما إلى ذلك.
__cfduid - Inspectlet.com - المدة: عام واحد - الدور: يجمع معلومات حول كيفية تفاعل المستخدمين مع واجهة الموقع.
__insp_norec_sess, __insp_nv, __insp_ref, __insp_slim, __insp_wid – Inspectlet.com – Durata: 1 an – Rol: Colecteaza informatii despre modul in care utilizatorii interactioneaza cu interfata site-ului.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.


Video: صحيح البخاري. النبي ص كان يشرب النبيذ وينصح بشربه (كانون الثاني 2022).