وصفات جديدة

هل يمكنك أكل البيض المصبوغ؟

هل يمكنك أكل البيض المصبوغ؟

نعم ، ولكن عليك اتخاذ بعض الاحتياطات

استوديو أفريقيا / شاترستوك

عيد الفصح هو أحد أكثر عطلات العام بهجة ، والاحتفال بالعطلة مع مطاردة بيض عيد الفصح هو أحد أفراح الربيع الحقيقية. ولكن إذا كنت تبحث عن بيض مسلوق مصبوغًا بدلاً من البيض البلاستيكي المليء بأفضل حلوى عيد الفصح ، فمن المؤكد أن هناك سؤالًا قد خطر ببالك: هل يمكنك تناول بيض مصبوغ بعد انتهاء الصيد؟

الدليل النهائي لإنشاء بيض عيد الفصح من الطراز العالمي

الإجابة المختصرة هي نعم ، يمكنك أن تأكل بيضًا مسلوقًا مصبوغًا. الجواب الأطول هو أنه معقد.

طالما أنك تستخدم أصباغًا آمنة للطعام أو ملونات طعام في تزيينك ، فلن يشكل التلوين نفسه أي مخاطر صحية. إذا كنت تعالج بيضك المصبوغ تمامًا مثل البيض المسلوق العادي ، وتضعه في الثلاجة بعد الصباغة ثم تستخدمه في سلطة البيض ، فأنت على ما يرام. يظل البيض المسلوق طازجًا في قشرته لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة ، لذا تأكد من تناوله خلال هذا الإطار الزمني. يمكنك أيضًا إضافة بعض البيض المخفوق إلى انتشار عيد الفصح مع لحم الخنزير ولحم الضأن والمفضلات الموسمية الأخرى.

ولكن إذا كنت تختبئ وتبحث عن بيض عيد الفصح المصبوغ ولا تريد التعرض لحالة تسمم غذائي ، فيجب اتخاذ بعض الاحتياطات الأساسية.

أولاً ، تأكد من غسل يديك قبل أن تموت بيضك. يوصي مركز سلامة البيض بتبريد البيض المسلوق في الثلاجة إذا لم تكن تخطط لصبغه على الفور ، والتخلص من أي بيض قد ظهر عليه تشققات قبل الصيد أو أثناءه أو بعده. يجب عليك أيضًا التأكد من التخلص من أي بيض تُرك بدون تبريد لأكثر من ساعتين.

نظرًا لأن البيض الذي تم سلقه يكون مساميًا أكثر من البيض غير المسلوق ، فمن الأسهل على البكتيريا الدخول. لذلك إذا كان البيض قد أمضى أي وقت بالخارج على الأرض ، فمن المستحسن أن ترميها بعيدًا أيضًا.

باختصار ، لا يوجد شيء خطير بطبيعته في تناول بيض عيد الفصح المصبوغ ، طالما أنك تستخدم صبغة صالحة للأكل وتعاملها كما تفعل مع أي بيض مسلوق آخر تنوي تناوله. قبل وضع هذا البيض في القدر ، تأكد من قراءة أفضل (وأسوأ) طرق لطهي وتقشير البيض المسلوق.


  • 1 شمندر كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قصر وقت النقع على 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مفيدة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 شمندر كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قلل من وقت النقع إلى 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مفيدة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 شمندر كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قلل من وقت النقع إلى 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مقدمة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 حبة بنجر كبيرة مقطعة إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قصر وقت النقع على 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مقدمة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 شمندر كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قلل من وقت النقع إلى 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مفيدة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 شمندر كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قلل من وقت النقع إلى 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مقدمة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ويُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 حبة بنجر كبيرة مقطعة إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قصر وقت النقع على 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مفيدة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 شمندر كبير مقطّع إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قلل من وقت النقع إلى 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مقدمة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ويُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 حبة بنجر كبيرة مقطعة إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قصر وقت النقع على 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مفيدة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


  • 1 حبة بنجر كبيرة مقطعة إلى قطع
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 3-4 بيضات بيضاء مسلوقة جيدا (انظر النصيحة)
  • 2 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر

ضع البنجر في وعاء متوسط ​​الحجم. صب الماء المغلي فوق البنجر واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين لاستخراج اللون.

صفي سائل الصباغة من البنجر في وعاء متوسط ​​آخر. يضاف الخل ويضاف البيض. ضعي البيض في الثلاجة في الصبغة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يوم واحد. سيعطي النقع لفترة أطول لونًا أكثر إشراقًا ، لكن قصر وقت النقع على 24 ساعة.

أخرج البيض من الصبغة بملعقة مثقوبة. دعها تجف على رف سلكي. إذا كنت تخطط لأكل البيض ، ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصيحة مفيدة: ضعي البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

حتى يغلي جيدًا ، ضع البيض في طبقة واحدة في غطاء قدر مع 1 بوصة من الماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ثم يُسكب الماء الساخن فورًا ويُغطى البيض بماء مثلج. دعه يقف في الماء حتى يبرد.


شاهد الفيديو: Lightening my EYEBROWS or INO in REAL LIFE +Sub Cosplay in 5 minutes (ديسمبر 2021).