وصفات جديدة

باينيسي لوجنبروت

باينيسي لوجنبروت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الوصفة بسيطة للغاية.

في وعاء صغير ، اخلطي الخميرة مع القليل من الماء الدافئ والسكر و2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

نضع الطحين في وعاء أكبر ونصنع حفرة في المنتصف ونسكب المزيج مع الخميرة. اتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق (سترتفع الخميرة) ، أضيفي الملح والزيت ثم اجمعي كل شيء في المنتصف بدءًا من الجوانب ، وجلب الدقيق إلى الخميرة المرتفعة وأضيفي الماء الساخن تدريجيًا ، واعجني العجين جيدًا.

اعتمادًا على قوة امتصاص الدقيق ، أضف إما الماء الساخن أو القليل من الدقيق ، حتى تحصل على عجينة مرنة وغير لزجة. غطي الوعاء بمنديل نظيف وضعيه مرة أخرى في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين.

ثم نرفع العجينة عن السطح المطحون بالدقيق وتشكل لفافة سميكة ونقطع العجينة إلى حوالي 15.16 قطعة متساوية. كان لدي 16 قطعة.

يمكنك أيضًا جعلها كبيرة ... أعتقد ... 8-10 قطع.

ضع 2 لتر من الماء المغلي مع 10 ملاعق صغيرة من صودا الخبز وقليل من الملح.

عندما يغلي الخليط ، ضعي 5 كرات من العجين واغليهم لمدة 30 ثانية.

قم بإزالتها بملعقة ذات فتحات ، وقم بتصريفها ووضعها في الدرج الذي تضع فيه ورق الخبز. اترك مساحة بينهما. باستخدام طرف سكين حاد ، اقطعها إلى السطح.

رشي الملح العالي وبذور السمسم ، وضعي المقلاة في الفرن المسخن واخبزي الخبز لمدة 25 دقيقة - يجب أن يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.



تعليقات:

  1. Feldun

    بيننا أنصح بالبحث عن إجابة لسؤالك على google.com

  2. Antar

    دعونا التحقق من ذلك ...

  3. Dole

    أعتقد أنك ستساعد في العثور على القرار الصحيح. لا تكون مصابًا.

  4. Howahkan

    تمت الإزالة (الخلط بين الموضوع)

  5. Hani

    لقد قرأت بالفعل في بعض المواقع نفس مجموعة المعلومات تقريبًا ، لكن شكرًا على أي حال

  6. Polynices

    وما هي النتيجة ..



اكتب رسالة