وصفات جديدة

ما أحبه في نيويورك

ما أحبه في نيويورك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما أحبه في نيويورك هو ثقافة الخمور.

يطلقون على نيويورك المدينة التي لا تنام أبدًا لسبب ما ، وأكثر دليل على نمط الحياة هذا هو وجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع.

غداء عطلة نهاية الأسبوع هو ما أتطلع إليه بعد 5 أيام من الاستيقاظ في الساعة 6 صباحًا للذهاب إلى مكان العمل. أقوم بالحفلة في وقت متأخر من ليلة الجمعة (أو صباح السبت) ، والنوم حتى وقت ما أريد ، ثم أخرج من السرير ثم أتعثر في واحدة من العديد من مؤسسات مدينة نيويورك الرائعة لمواصلة عادة تدمير الكبد في غداء All You Can Drink.

المكان المفضل لدي هو Sunburnt Cow في Alphabet City.

تقدم معظم أماكن الفطور والغداء في AYCD فقط الميموزا والبيليني والماري الدموي ، لكنني أفضل بقرة Sunburnt نظرًا لاختياراتها الواسعة من المشروبات المتضمنة في وجبة فطور وغداء خفيفة. هل تعتقد حقًا أنني سآتي إلى هنا من أجل الطعام؟ يعد الطعام المتأخر هنا أجرة قياسية جدًا: يتم تحضير البيض بمجموعة من الطرق ، والبرغر ، وما إلى ذلك.

تشمل المشروبات التي يمكنك الاختيار من بينها ما يلي:

بيرة فوستر

ماريز الدموية

الكلاب السلوقية

المفكات

بيليني

ما هو أكثر برودة هو أن طاقم الخدمة لديهم لهجات أسترالية (تخمين أنهم يزورون الأمر أو أنهم أستراليون حقًا).

يسمح لي هذا الفطور المتأخر بإغراق حزني بعيدًا وإعدادني عقليًا للأسبوع القادم. خاصة وأنني أهلكت الكثير من خلايا المخ في غضون ساعتين.


11 من أفضل الكتب التي تم وضعها في ولاية نيويورك

تشترك جميع هذه الكتب العظيمة في شيء واحد خاص جدًا: ولاية نيويورك! تقدم هذه الكتب نظرة ثاقبة حول ما يجعل نيويورك مكانًا مميزًا ، بدءًا من الأدب الكلاسيكي إلى الأدب الواقعي الذي يحول الصفحات إلى روايات عن اللحظات والشخصيات التاريخية الكبرى. أضف هذه إلى قائمة القراءة الصيفية الخاصة بك ، أو استمتع بها في أي موسم ، وحتى ألهمك بزيارة مستقبلية إلى أحد المعالم السياحية بناءً على هذه الكتب الـ 11 الرائعة التي تم إعدادها في ولاية نيويورك! & # xA0تذكر المسافة الاجتماعية وارتداء قناع كما هو مطلوب في إرشادات الولاية. اتصل مسبقًا وتحقق من مواقع الويب ووسائل التواصل الاجتماعي للتأكد من أن أماكن الجذب مفتوحة ومتاحة. يرجى العلم بأن نيويورك لديها & # xA0a إرشادات سفر سارية المفعول. & # xA0


أشياء أكلتها في نيويورك

بعد أن شممت أنا وابنتي وتسللنا حول غرفتنا في الفندق طوال يوم الأحد ، نهضنا بالفعل وغادرنا الفندق لتناول الطعام.

إليك بعض الأشياء التي استهلكتها في Big Apple.

إنها و rsquos الأشياء التي لا آكلها أبدًا في حياتي اليومية.

التقينا بوالدي وباتسي وتناولنا الطعام في مطعم La Bonne Soupe ، وهو حانة صغيرة فرنسية في شارع 55.

آسف للإضاءة ، لكنه كان مكانًا صغيرًا دافئًا ومظلمًا. كان لدي سلطة الشمندر وجبن الماعز ، وهي واحدة من السلطات المفضلة لدي في العالم. لقد صنعت واحدة في الصيف الماضي من بنجر محمص صغير مقطّع إلى نصفين ، لكن هذه الطبقة بدأت بطبقة من البنجر المقطّع إلى شرائح رفيعة في الأسفل ، ثم تعلوها الخضر ، وقطع كبيرة من جبن الماعز ، وجوز البقان المسكر.

البنجر. هذا كل ما يمكنني قوله.

البنجر مع جبن الماعز؟ Fugghetaboutit.

ابنتي كان لديها لازانيا ، ولكن لأنها مكان فرنسي ، كانت اللازانيا مصنوعة من الكريب!

بالنسبة للحلوى ، تناولت تارت تاتين ، وهي واحدة من الحلويات المفضلة لدي.

لقد كان جيدًا جدًا ، ولم يكن حلوًا جدًا ، وكان ذلك رائعًا حقًا. بعض حموضة التفاح كانت لا تزال موجودة. إلهي!

في المساء التالي ، ذهبنا إلى ماريا ، وهو مكان أكلنا أنا وأبي ، باتسي ، وأختي بيتسي ، منذ عام مضى.

عندما أخبرني والدي أنه و Patsy سينضمون إلي في نيويورك هذا الأسبوع ، كان أول شيء قاله "مهلاً ، هل تعتقد أننا يمكن أن نأكل في هذا المكان مرة أخرى؟ & rdquo

كنت أعرف بالضبط ما كان يقصده.

قطعة واحدة من سمك السلمون المرقط وكريمة طازجة وهريس البنجر.

تأتي مارع إلى المائدة وتقدم أنواعًا مختلفة من الخبز.

لقد اخترت فطيرة الزيتون. أنا أحب الخبز مع القليل من المفاجآت في الداخل.

كانت هذه سلطتي ، وكانت سخيفة. قطع من الكركند النضرة تجلس على فراش من البوراتا ، وهو نوع خاص من جبنة الموزاريلا الكريمية الطازجة.

كان دسمًا وفضفاضًا بعض الشيء ، لكنه لا يزال خيطيًا.

(وصف فاتح للشهية ، أليس كذلك؟)

والدي لديه محار. ممل!

لقد طلبت هذا لأبي لأنه يحب البيض السيلان مثل ابنته. بيض مسلوق ببطء مرشوشة بشيء كمأة ، أسقلوب ، واثنين من الأشياء الأخرى التي لم أسمع بها من قبل في حياتي.

خمن ماذا حصلت على العشاء؟ نفس الشيء بالضبط حصلت عليه آخر مرة! الصورة لا تنصفها ، لكنها & رسقوس الأخطبوط ونخاع العظام. قطع الأخطبوط المطهو ​​ببطء (يمكنك حتى رؤية الماصات الصغيرة على الذراعين) وقطع ناعمة من نخاع العظم فوق فوسيلي محلي الصنع.

إنه أحد أفضل خمسة أشياء أكلتها على الإطلاق.

انظر إلى حلوى Patsy & rsquos. شراب الكمثرى الشائك هو محور الأشياء ، لكن تقديم الفاكهة؟

طلب والدي هذا. دونات. زاباجليون. صلصة الشوكولاته.

وحصلت على شيء للتحلية كان جيدًا جدًا ، لقد نسيت التقاط صورة.

آيس كريم الزبدة البنية في كأس نبيذ بدون جذع.
على المنضدة ، سكب النادل طلقة شراب الروم على السطح ، متبوعة بلقطة إسبرسو.

تحولت إلى آيس كريم رم بالزبدة بنكهة القهوة.

هناك & rsquos لا أستطيع أن آكل مثل هذا طوال الوقت. لسبب واحد ، قد يفقد بريقه بعد فترة.


لقد صنعت 6 وصفات سهلة من معكرونة Ina Garten ، وصنفتها على أنها لذيذة

نشرت Ina Garten العديد من وصفات المعكرونة ، وحتى الآن صنعت ست وصفات من مجموعتها.

قوامها المكون من خمسة جبن كريمي ومريح ، ومعكرونة الليمون الخاصة بها جاهزة في غضون 10 دقائق.

ولكن كان بولونيز غارتن & # 39s السهل والغني في ليلة نهاية الأسبوع هو الذي احتل موقع الصدارة.

أصدرت Ina Garten العشرات من وصفات المعكرونة.

من المعكرونة المريحة والجبن إلى المعكرونة السريعة والبيستو والبازلاء ، ستجد مجموعة متنوعة من وصفات المعكرونة المنتشرة في كتب طهي Garten & # 39s 11 وموقع Barefoot Contessa الخاص بها.

لقد بدأت في طهي وصفات Garten & # 39s بعد أن أمضيت يومًا في متابعة روتين الحجر الصحي الخاص بها في مايو 2020. وجدت أن أطباق Garten & # 39 كانت سهلة ويمكن تحقيقها لطباخ جديد مثلي. في ذروة الوباء ، غالبًا ما كانت وصفات المعكرونة هي التي لجأت إليها لتناول العشاء التي كانت بسيطة ولكنها مريحة.

لقد صنعت الآن عددًا لا بأس به من أطباق معكرونة Garten & # 39s. بعضها نباتي ولا يأخذ أي تحضير تقريبًا ، في حين أن البعض الآخر مليء باللحوم أو الجبن ويكون أكثر تعقيدًا.

إليك كيفية تكديسهم جميعًا.

في المرتبة السادسة يأتي Garten & # 39s معكرونة البروكلي والرباط.

كانت معكرونة Garten & # 39s المصنوعة من البروكلي والربطات العنقودية أول معكرونة صنعتها حافي القدمين على الإطلاق. إنها أيضًا الوصفة الأولى التي تشاركها Garten مع متابعيها على Instagram بعد أن تم إغلاق الكثير من الولايات المتحدة في عام 2020.

وعدت نجمة شبكة الغذاء بأن معكرونة البروكلي والرباطات كانت & quot؛ سهلة للغاية ، & quot ؛ ويمكن تكييفها بسهولة مع أي شيء كان في خزانتك.

الوصفة البسيطة تشمل الثوم والليمون والزبدة وجبن البارميزان ، جنبًا إلى جنب مع المعكرونة والبروكلي (أو ، في حالتي ، البروكوليني).

تحتوي وصفة Garten & # 39s للبروكلي والربطات على صلصة خفيفة تجعلها مثالية لفصل الربيع.

تتكون الصلصة من قشر الليمون والزبدة وزيت الزيتون والثوم المفروم ، والتي تعمل جميعها معًا لإضفاء نكهة على الطبق. كما تضيف جبنة البارميزان الحادة لمسة لطيفة من الثراء.

بينما أحببت كيف تذوق هذا الطبق مشرقًا وصحيًا ، كنت سأكتشف قريبًا مكرونة أخرى & quot؛ Barefoot Contessa & quot التي لا تنسى كثيرًا.

احتلت المرتبة الخامسة معكرونة الليمون البسيطة المكونة من ثلاثة مكونات من Garten.

تقول جارتن إن المعكرونة بالليمون المكونة من ثلاثة مكونات هي & quot فقط عن أسرع وجبة معكرونة في الأسبوع يمكنك إعدادها ، وهي ليست مخطئة.

تتكون الوصفة من مكرونة وزبدة غير مملحة وعصير ليمونتين وقشرهما.

افضل حتى الآن؟ ستتناول العشاء على الطاولة في غضون 10 دقائق أو أقل.

تتمتع معكرونة Garten & # 39s بالليمون بنكهة رائعة ومشرقة ، لكنها لا تبرز بما يكفي لتكون الطبق الرئيسي لتناول العشاء.

لا يوجد عمق كبير في النكهة في مكرونة جارتن المكونة من ثلاثة مكونات. لقد قمت بجلد طبقها لحفل عشاء مؤخرًا ، واتفق أصدقائي على أنه يعمل بشكل أفضل كطريقة جانبية.

"المعكرونة جعلتني غاضبًا من نفسي في كل مرة أشتري فيها ليمون معكرونة بقيمة 20 دولارًا من أحد المطاعم عندما يكون من السهل جدًا صنعها ،" قال صديقي تايلر. & quot ولكن إذا كان لدينا فقط المعكرونة بمفردها ، لكنت شعرت بخيبة أمل قليلاً لأنها لم تكن شيئًا مميزًا للغاية. & quot

سأقدم بالتأكيد معكرونة الليمون من Garten & # 39s جنبًا إلى جنب مع خبزها المذهل & quot؛ Outrageous & quot بالثوم ، والذي يتناسب تمامًا مع كل شيء تقريبًا - وسيمنح هذه الوجبة مزيدًا من النكهة والثقل.

في المرتبة الرابعة يأتي مطعم Garten & # 39s الذي يهدئ من ريغاتوني المخبوزة مع لحم الضأن.

Garten & # 39s baked rigatoni with lamb ragù هي واحدة من أحدث الوصفات في مجموعتها من أطباق المعكرونة ، وتظهر في كتاب الطبخ الجديد الخاص بها & quotModern Comfort Food. & quot

إنه أيضًا أحد أطباق المعكرونة الأكثر تعقيدًا من Garten. الوصفة مليئة بقائمة طويلة من المكونات - بما في ذلك نوعان من الجبن والنبيذ الأحمر والكثير من الخضار - ويستغرق صنعها ما يقرب من ساعتين.

يأتي Garten & # 39s المخبوز مع لحم الضأن مع نكهة لا تصدق - لكنه يتطلب الكثير من العمل.

تتمتع الصلصة الغنية بهذا الطعم الإيطالي التقليدي المريح بفضل الجزر والخضروات الأخرى ، كما أن نودلز ريجاتوني مثالية للحصول على مساعدة رائعة للراجو مع كل قضمة.

لقد صنعت هذا الطبق لمجموعة من الأصدقاء الذين اعتقدوا بالتأكيد أن المعكرونة تستحق الانتظار.

& quot؛ ذكرني الطبق بخلط بين البولونيز والزيت المخبوز! & quot قالت صديقتي سارة. & quot

كما أحب رئيس الطهاة زاك المذاق ، على الرغم من أنه لم يوافق على أن الأمر يستحق الجهد الإضافي في المطبخ.

& quot كما سيقول Prue في & # 39 The Great British Bake-off ، & # 39 كان الأمر يستحق السعرات الحرارية - لكنني لن & # 39t أقول أنه كان يستحق الوقت ، & quot هو قال. & quot ؛ بينما كان طهيها ممتعًا بالتأكيد ، أعتقد أنه يمكنك حقًا صنع طبق بنسبة 90 ٪ بجودة عالية بالتركيز فقط على الراجو وشواء المعكرونة ، مقابل خبزها بالكامل. & quot

في المرة القادمة التي أقوم فيها بإعداد هذا الطبق ، سأتناول نصيحة Garten لجعل قطعة القماش يومًا مقدمًا - والتي يمكنك وضعها في الثلاجة قبل الخبز والتقديم.

تعد المعكرونة الصيفية المفضلة لدى Garten & # 39s من المراكز الثلاثة الأولى.

تعد معكرونة الحديقة الصيفية من Garten & # 39s واحدة من أبسطها ، ومع ذلك فهي تحتوي على بعض من أغنى النكهات التي جربتها.

بينما يحتوي طبق & quotBarefoot Contessa & quot star & # 39s على خمسة مكونات رئيسية فقط - شعر الملاك وجبن البارميزان والطماطم الكرزية والثوم والريحان - إلا أنه يحتوي على خطوة واحدة مهمة جدًا. تحتاج إلى نقع الطماطم والثوم والريحان في زيت الزيتون لمدة أربع ساعات.

نتج عن هذا الإعداد الإضافي بعضًا من أروع الطماطم التي تذوقتها على الإطلاق.

يمكنني بصدق تناول طماطم زيت الزيتون Garten & # 39 كوجبة خفيفة كل يوم. وعلى الرغم من أنني عادة ما أحب الباستا المليئة بالصلصة الحمراء الثقيلة ، إلا أن هذه الطماطم كانت قادرة على حمل الطبق بالكامل على أساس قوة نكهتها القوية والغنية.

يمكنك أيضًا التغلب على مدى ملاءمة هذا الطبق لمخزن الطعام. لدي دائمًا طماطم وريحان في مطبخي ، مما يجعل معكرونة الحديقة الصيفية من Garten & # 39s عنصرًا أساسيًا في العشاء بشكل لا يصدق. هذا طبق & quotBarefoot كونتيسا & quot ؛ أعلم أنني سأعود إلى مرارًا وتكرارًا.

ثاني معكرونة جارتن المفضلة لدي هي فطيرة الجبن المكونة من خمسة جبن (والحالمة).

لقد صنعت لأول مرة فطيرة الجبن من Garten & # 39s في العام الماضي حيث بدأت درجات الحرارة في الانخفاض في الإغلاق ، واكتشفت أنه طبق شتوي مثالي.

تشمل معكرونة Garten & # 39s Pecorino Romano ، و Fontina الإيطالية ، و Gorgonzola الإيطالية ، وجبن الموزاريلا الطازجة ، وجبن الريكوتا ، جنبًا إلى جنب مع باستا بيني ، والطماطم المهروسة ، والريحان ، والكريمة الثقيلة.

انتهى الأمر بخمسة جبن من Garten & # 39s لتكون واحدة من أفضل الوصفات التي صنعتها.

بادئ ذي بدء ، الطبق جميل. يتحول البنّي إلى لون ذهبي جميل بعد خبزه في الفرن لمدة 17 دقيقة ، وهناك قطع جذابة من جبن الموزاريلا تنبثق من الأعلى.

توقعت في البداية أن تكون خمسة أنواع مختلفة من الجبن - إلى جانب كل تلك الزبدة والقشدة - ثقيلة جدًا. لكن Garten & # 39s penne يحقق التوازن المثالي بين كونك غنيًا ومهدئًا دون أن تكون مرهقًا.

لا يمكنني الانتظار لإعداد هذا الطبق في المرة القادمة التي أحتاج فيها إلى وجبة مريحة حقًا مرة أخرى.

ولكن عندما يتعلق الأمر بطبق المعكرونة المفضل & quotBarefoot Contessa & quot ، فإن Garten & # 39 s weeknight bolognese يحتل الصدارة.

وصفة البولونيز الليلي هي وصفة أخرى شاركها جارتن في وقت مبكر من الوباء. أخبرت متابعيها على Instagram أن الطبق يمكن صنعه بمجموعة متنوعة من اللحوم أو الخضار ، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص للمخزن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق الغني واللذيذ - الذي يتضمن شريحة لحم الخاصرة المطحونة ، والأوريكيت ، والنبيذ الأحمر الجاف - سوف يجعلك في المطبخ لمدة 30 دقيقة فقط.

بولونيز Garten & # 39s weeknight هو تطور سريع ولذيذ على الوصفة الكلاسيكية ، وهو سهل للغاية.

يتمتع البولونيز الليلي بالراحة التي يقدمها الجبن المكون من خمسة جبن من Garten & # 39s وثراء ريجاتوني المخبوز ، ولكن مع عمل أقل بكثير في المطبخ.

إنها لمسة عصرية على الطراز الكلاسيكي ، وتعديلات Garten الصغيرة تعمل معًا بشكل مثالي. تلتقط قشور الأوريكيت بعض الصلصة في كل قضمة ، وتذوب جبنة البارميزان المبشورة حديثًا بشكل جميل في صلصة جارتن الحارة.

هناك الكثير من النكهات في وصفة Garten ، لكنها أيضًا أقل ثقلاً من بعض أنواع الباستا الأخرى في هذه القائمة. أنا & # 39d لحسن الحظ جعل بولونيز نهاية الأسبوع في أي ليلة من أي موسم. وهذا هو السبب في أنه رقم واحد بالنسبة لي & quot؛ Barefoot Contessa & quot؛ طبق المعكرونة.

ترقبوا المزيد & quot؛ Barefoot Contessa & quot؛ أطباق المعكرونة القادمة.

اقرأ المقال الأصلي على Insider

يطالب قادة الكليات أمناء UNC بإعادة النظر في فترة ولاية نيكول هانا جونز

يقول أعضاء هيئة التدريس أنه كان هناك "خيانة للثقة" وأن استعادة هذه الثقة "أمر ضروري لمكانتنا كجامعة بحثية عامة رائدة".

سيلعب تيموثي شالاميت دور ويلي ونكا الشاب في فيلم القصة الأصلي

هل تيموثي شالاميت على وشك إعطاء ويلي ونكا معاملة الجوكر؟ حسنًا ، ربما فاز # x27t بهذا الظلام ، لكن الممثل المرشح لجائزة الأوسكار تم اختياره على أنه شاب ونكا في فيلم قصة أصل جديد من المقرر أن يدور حول الشخصية & # x27s & quotadventures قبل افتتاح مصنع الشوكولاتة الأكثر شهرة في العالم و # x27s ، & quot تقارير الموعد النهائي. يقوم Paddington & # x27s Paul King بإخراج Wonka ، والذي من المقرر إطلاقه في Warner Bros. في عام 2023. سيكون Chalamet آخر ممثل يتولى هذا الدور بعد Gene Wilder في Willy Wonka & amp the Chocolate Factory و Johnny Depp في Charlie and Chocolate Factory ، وكلاهما يستند إلى كتاب رولد دال. لم يتضح بعد بالضبط كيف ستبدو حبكة ونكا ، ولكن من المتوقع أن تتضمن & # x27s عدة أرقام موسيقية ، & quot وفقًا لـ Deadline ، وتؤكد Variety أن Chalamet سيغني ويرقص فيها. تم تعيين Chalamet أيضًا في بطولة Dune القادمة ، ويكتب Deadline أن هذا يمكن أن يكون امتيازًا آخر & quot؛ ممكنًا & quot؛ بالنسبة له. في الواقع ، إذا كان هذا الفيلم الأصلي ناجحًا ، فلا تتفاجأ إذا كانت هوليوود تأمل في أن تجلب لنا عالم ونكا السينمائي بأكمله. 5 رسوم كاريكاتورية مضحكة للغاية حول مقاومة الحزب الجمهوري للجنة 6 يناير لماذا تم طرد إميلي وايلدر وكريس كومو لم & # x27tA تمت الموافقة مؤقتًا على اختبار COVID-19 لمدة 60 ثانية في سنغافورة

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

ستبدو اتهامات دومينيك كامينغز الأخيرة لكوفيد أسوأ أنواع النفاق

لقد مر عام بالضبط منذ أن جلس دومينيك كامينغز في حديقة الورود في داونينج ستريت وحاول تبرير خرقه لقواعد الإغلاق. تضمن الحساب المفصل بشكل مثير للفضول تقيؤ الأطفال ، ورحلة منتصف الليل فوق A1 ورحلة استكشافية إلى قلعة بارنارد للتحقق من بصره. يوم الأربعاء ، سيقدم السيد كامينغز أدلة إلى أعضاء البرلمان ومن المتوقع أن يدين استجابة الحكومة للوباء ، ويصر على أنه وحده توقع المخاطر ورسم المسار الصحيح. ومع ذلك ، من الصعب التوفيق بين هذا النبي الوبائي والرجل الذي أدى انتهاكه للقواعد إلى انخفاض ملحوظ في الامتثال العام والثقة في الحكومة خلال فترة حرجة عندما كانت البلاد تخرج من أول إغلاق لها.

باعت مؤسسة Bill and Melinda Gates جميع أسهمها في Apple و Twitter قبل إعلان الزوجين الملياردير طلاقهما

قبل أن يعلن آل جيتسيس طلاقهم في أوائل مايو ، باعت مؤسسة بيل وميليندا جيتس جميع أسهمها في أسهم Apple و Twitter.

حقق Phil Mickelson 2.16 مليون دولار لفوزه ببطولة PGA - وهنا # x27s ما صنعه باقي اللاعبين

حصل Phil Mickelson على 2.16 مليون دولار لأدائه الفائز في بطولة PGA ، لكنه لم يكن اللاعب الوحيد الذي غادر بأجر كبير.

ميلاديهل تريد أن تتعلم لغة في عام 2021؟

7 أسباب تجعل هذا التطبيق ضروريًا لاحتياجاتك في تعلم اللغة.

تيموثي شالاميت سيلعب دور ويلي ونكا الشاب في فيلم قصة أصل جديد: تقرير

أخبر المطلعون الموعد النهائي أن Timothée Chalamet سيكون لديه فرصة للرقص والغناء في الفيلم حول مغامرات Willy Wonka & # x27s المبكرة.

المشتبه به في مطاردة في ولاية كارولينا الجنوبية ، وجدت عمليات القتل في ميسوري "متعبة وعطشة" ، كما يقول شريف تشيستر

تم القبض على تايلر تيري المشتبه في مطاردة المطاردة صباح يوم الاثنين فيما يتعلق بأربع جرائم قتل وحوادث إطلاق نار أخرى في ساوث كارولينا وميسوري.

لقد طلبت نفس الإفطار من McDonald & # x27s و Burger King ، واعتقدت أن الوجبة الأرخص كانت أفضل

قارن أحد المراسلين المطلعين بين السلاسل & # x27 شطائر الإفطار بسكويت السجق والبيض والجبن وبسكويتهم البني.

"إنهم يجعلونني أشعر بالمرض": مذيعة CNN اليهودية تنتقد مارجوري تايلور جرين تعليقات الهولوكوست مع تزايد الغضب

"لا تجرؤ على التحدث نيابة عني" قال جون بيرمان من شبكة سي إن إن بعد أن دافعت غرين عن تعليقاتها

رفع سوندلاند دعوى قضائية بقيمة 1.8 مليون دولار ضد بومبيو والحكومة الأمريكية

رفع جوردون سوندلاند ، سفير الرئيس السابق دونالد ترامب لدى الاتحاد الأوروبي ، دعوى قضائية ضد وزير الخارجية السابق مايك بومبيو والحكومة الأمريكية لرسوم قانونية تكبدتها خلال تحقيق مجلس النواب لعام 2019.

يُطلق على فيلم Marvel & # x27s القادم لمجموعة الأبطال الخارقين & # x27Eternals. & # x27 هنا & # x27s الممثلين ومن يلعبون.

& quotEternals ، & quot فيلم MCU الكبير القادم ، تم تعيينه في نوفمبر 2021. إليك & # x27s ما تحتاج لمعرفته حول مجموعة الأبطال الخارقين ومن سيلعبهم.

إعادة مباراة ترامب وبايدن بالوكالة؟ يتشكل سباق الحاكم & # x27s باعتباره اختبارًا رئيسيًا لما بعد ترامب

سباق فرجينيا ، الذي يأتي بعد عام من فوز بايدن في موجة من المشاعر المناهضة لترامب ، سيختبر الأحزاب وقوة # x27 قبل انتخابات التجديد النصفي لعام 2022.

أهم منظم لحياة السود البريطانيين أصيب برصاصة في رأسه بعد تهديدات بالقتل مزعومة

تقاتل إحدى أشهر النشطاء في بريطانيا من أجل Black Lives Matter من أجل حياتها في المستشفى بعد إصابتها برصاصة في رأسها في حفلة منزلية في لندن ، وأصبحت ساشا جونسون ، البالغة من العمر 27 عامًا ، وجهًا مألوفًا كمنظمة ومتحدثة في المناهضة. - المظاهرات العنصرية التي انتشرت من الولايات المتحدة إلى بريطانيا الصيف الماضي. وقالت الجماعة السياسية التي شاركت في تأسيسها ، وهي حزب أخذ المبادرة ، في بيان إن جونسون أُطلقت عليه النار في وقت مبكر من صباح يوم الأحد ، وقالت إن الهجوم جاء بعد "تهديدات عديدة بالقتل" ضدها - على الرغم من أن الشرطة تقول إنه ليس لديها دليل على مصداقية وقال بيان TTIP: "لطالما كانت ساشا تناضل بنشاط من أجل السود والظلم الذي يحيط بالمجتمع الأسود ، فضلاً عن كونها عضوًا في BLM وعضوًا في لجنة القيادة التنفيذية لحزب المبادرة". "ساشا هي أيضًا أم لثلاثة أطفال ولديها صوت قوي وقوي لشعبنا ومجتمعنا." في بيان ليلة الأحد ، أكدت شرطة العاصمة في لندن أن امرأة تبلغ من العمر 27 عامًا كانت في "حالة حرجة" في المستشفى بعد إطلاق النار على حفلة منزل في جنوب لندن ، لكنه أضاف: "في هذه المرحلة ، لا يوجد ما يشير إلى أنها تعرضت لهجوم مستهدف أو أنها تلقت أي تهديدات ذات مصداقية ضدها قبل هذا الحادث". ، أحد أصدقاء جونسون وأحد ناشطي BLM ، بدا أنه يدعم هذه النظرية ، حيث أخبرت بي بي سي نيوز أن صديقتها تعرضت لعنف عشوائي بالبنادق ، وقالت إنها تعتقد أن الحادث كان "أكثر ارتباطًا بالعصابات المتنافسة بدلاً من نشاطها ". ومضت أيتون لتقول:" كانت هناك عصابة منافسة ربما سمعت عن شخص ما في تلك الحفلة ولم يشعروا بالراحة تجاهه أو لم يثقوا به ، لذلك لجأوا إلى القيادة في الماضي وإطلاق النار في الحديقة ، وواحدة من تلك اللقطات واضحة ضربت ساشا جونسون. لكنني لا أعتقد أنها كانت الضحية المقصودة ". قالت أيتون أيضًا إن جونسون قد خضعت لعملية جراحية ناجحة منذ إطلاق النار صباح الأحد. أشادت Black Lives Matter في المملكة المتحدة بجونسون في بيان يوم الأحد ، حيث كتبت: "نشعر بالحزن لسماع أن ساشا جونسون تقاتل من أجل حياتها بعد جرح خطير و بعد تهديدات عديدة بالقتل. بينما كانت ساشا & # x27t جزءًا من مؤسستنا ، فقد أسست بشكل مثير للإعجاب حزبًا سياسيًا جديدًا بقيادة السود وكانت مكرسة لمقاومة العنصرية ضد السود. أي محاولة لتخويفها أو إسكاتها ، هي هجوم علينا جميعًا. "وقال TTIP إن وقفة احتجاجية ستنظم لجونسون خارج مستشفى كينجز كوليدج في لندن في وقت لاحق يوم الاثنين ، وكتب في إعلان:" دعونا نظهر دعمنا ونقف ضد الأحمق عنف! "اعتبارًا من صباح يوم الاثنين ، لم يتم إجراء أي اعتقالات. اقرأ المزيد في The Daily Beast. احصل على أهم أخبارنا في بريدك الوارد كل يوم. اشترك الآن! عضوية Daily Beast: يتعمق Beast Inside في القصص التي تهمك. يتعلم أكثر.

يقول مارك كوبان إن التشفير هو بداية "الاسترخاء الكبير" مع انخفاض الأسعار

يقول نجم Shark Tank والمستثمر الملياردير أن "أفضل المنصات ستحقق أداءً جيدًا على المدى الطويل" ، بعد انخفاض قيمة العملات المشفرة الرئيسية

والد كاش جيرنون المقتول يطلب العفو لتركه ابنه: "لقد دفعت الثمن النهائي"

يصدر تريفور غيرنون رسالة فيديو تقبل فيه "حكمه السيئ" بعد اختطاف وقتل ابنه


كوزموبوليتان كب كيك


5.00 نجوم (1 نصيحة)

مكونات:

كيك
1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست خليط كيك الفانيليا
3 بيضات
1/2 كوب زيت
1 كوب مزيج مشروب كوزموبوليتان (بدون كحول)

صقيع
1/2 كوب سمن
1 عصا أو 1/2 كوب زبدة
1 رطل (حوالي 4 أكواب) سكر بودرة
2-3 ملاعق كبيرة خليط مشروب كوزموبوليتان (بدون كحول)
بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر

الاتجاهات:

يسخن الفرن إلى 350 درجة. يُمزج Betty Crocker Super Moist® Vanilla Cake Mix ، 1/2 كوب زيت و 1 كوب كوزموبوليتان مشروب مزيج في خلاط قائم أو وعاء خلط كبير. أضف البيض. استخدم مضرب يدوي أو خلاط يدوي واضرب على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. ثم أدر الخلاط إلى سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.

املأ كل بطانة كب كيك في صينية الكب كيك 2/3 ممتلئة. اخبزي الكب كيك على حرارة 350 درجة لمدة 21-26 دقيقة. تحقق من نضج الكب كيك عن طريق إدخال عود أسنان في المنتصف. يجب أن يكون عود الأسنان نظيفًا عند سحبه للخارج إذا تم الانتهاء من الكب كيك.

دع الكب كيك يبرد تمامًا قبل الزينة.

تُمزج الزبدة والسمن في خلاط قائم أو وعاء خلط كبير. استخدمي مضرب يدوي أو خلاط يدوي لكريم الزبدة والسمن على سرعة عالية لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها فاتحاً.

أضف مسحوق السكر إلى وعاء الخلط. امزج على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. ثم انتقل إلى السرعة المتوسطة لمدة دقيقة واحدة ، أو حتى يتجانس السكر.

أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من خليط المشروب الكوزموبوليتان إلى كريمة التزيين. تخلط على نار عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف بضع قطرات من ألوان الطعام واخلطها مرة أخرى حتى يتحقق اللون المطلوب.


101 شيئًا تحبه في مدينة نيويورك

لأن الحب في المكان الذي تعيش فيه هو مجرد البداية - إنه يتعلق بتحسينه أيضًا.

أنت تعرف ما يقوله الناس عن مدينة نيويورك: إنها مدينة ملحوظة. إنها غابة خرسانية تصنع منها الأحلام. وكما غنت Billie Holiday ذات مرة ، فإن "الحشود المتلألئة والسحب المتلألئة في الأخاديد المصنوعة من الفولاذ" تجعلنا نشعر بأننا الصفحة الرئيسية.

وجد الملايين من الأشخاص الإلهام في مباني نيويورك وطاقتها وسكانها - ولكن هناك أيضًا كثير جدا أماكن ولحظات وتجارب تحت الرادار في الأحياء الخمس التي تقطع شوطًا طويلاً نحو ترسيخ سمعة جوثام باعتبارها أعظم مدينة في العالم.

دعونا نحسب الطرق التي نحب بها مدينة نيويورك.

1. الأفق. لا يهم كم من الوقت عشت في مدينة نيويورك وأنت ترى الأفق من بعيد - مع ناطحات السحاب التي تخترق السحاب ومجموعة من الأساليب المعمارية - يكفي لالتقاط أنفاسك.

2. شعار I ❤️ NY. من بين المساهمات العديدة التي قدمها المصمم الأسطوري ميلتون جلاسر إلى العالم ، هذا الشعار المبهج ، الذي تم إنشاؤه في عام 1977 وهو الآن جزء مقلد كثيرًا من تاريخ نيويورك. انطلق وارتدي ذلك القميص القديم الذي اشتريته على قبرة في تايمز سكوير بكل فخر - لن نحكم.

3. الآثار التاريخية في كل مكان.لا تعرف أبدًا متى ستنعطف وتتعثر على مثلث نكاية أو أحد أقدم المباني في المدينة.

4. المشي. من الأفضل تجربة هذه المدينة سيرًا على الأقدام ، إذا أمكنك تمتص طاقتها حقًا ، وتفهم الفروق الدقيقة بشكل أفضل عندما تتجول في أحيائها. (كان والت ويتمان من المعجبين - يكفي أن نذكر جولاته في نيويورك في كثير من أعماله).

5. ترام جزيرة روزفلت. يعد الترام البالغ من العمر 42 عامًا أفضل طريقة للاستمتاع بالمناظر الخلابة للعمارة في وسط المدينة - من أعلى مبنى كرايسلر إلى جسر كوينزبورو - وكل ما يتطلبه الأمر هو تمرير بطاقة مترو.

6. الحياة البرية الحضرية. ولا ، لا نعني أن بيتزا رات نيويورك هي موطن لجميع أنواع الحيوانات البرية ، من ذئب البراري إلى البطة الساخنة إلى مجموعة من ببغاء الراهب البري بالقرب من كلية بروكلين.

7. 24 ساعة كل شيء. لا يُطلق عليها "المدينة التي لا تنام" بدون سبب عمليًا ، أي شيء تريده متاحًا في جميع ساعات اليوم.

8. مباني آرت ديكو. الجميع يعرف ويحب مبنى إمباير ستيت ، ولكن لا تنام على جواهر ديكو غير المعروفة ، من أبراج رالف ووكر الأنيقة لشركات الاتصالات إلى المباني السكنية الفخمة في جراند كونكورس في برونكس.

9. ستراند. هل هناك طريقة أفضل لقضاء فترة ما بعد الظهيرة ممطرة من تصفح الكتب التي يبلغ طولها 18 ميلاً في هذا المتجر الشهير؟

10. رؤية نيويورك على الشاشة الكبيرة. سواء كان جون ترافولتا يتبختر عبر باي ريدج في حمى ليلة السبت, العصابات تتجول في مترو الأنفاق في المحاربون, أو توم هانكس وميج رايان يجدان الحب على قمة مبنى إمباير ستيت في بلا نوم في سياتل ، أفق السيلولويد لا يتقدم في العمر أبدًا.

11. غروب الشمس في حديقة الغروب. من أعلى نقطة ، على ارتفاع 164 قدمًا فوق مستوى سطح البحر ، توفر Sunset Park واحدة من أكثر المناظر الرائعة لمانهاتن - خاصة في فصل الصيف ، عندما يكون غروب الشمس في المدينة رائعًا بشكل خاص.

12. السقف في المحطة المركزية الكبرى. لا تنس البحث.

13. حدائق الجيب. لأن سكان نيويورك يحتاجون إلى كل المساحات الخضراء التي يمكنهم الحصول عليها - ولأن العديد من هذه المتنزهات الصغيرة هي جواهر معمارية تم تقديمها على نطاق صغير. (انظر: متنزهات بالي وجريناكري في وسط المدينة ، وكلاهما واحتان هادئتان - بهما شلالات!)

14. فناجين قهوة انتورا. لا ترى هذه الأكواب الورقية ذات اللونين الأزرق والأبيض - التي اشتهرت في الستينيات ، ومزينة بالعبارة الرائعة "نحن سعداء بخدمتك" - كثيرًا جدًا هذه الأيام ، لذا تتعثر في أحدها في عربة قهوة أو في العشاء هو علاج خاص.

15. إهمال المشاهير. بالتأكيد ، قد تشارك قصتك حول الجلوس بجوار لو ريد في إحدى دور السينما في الحفلات ، لكن في الوقت الحالي؟ نتعامل مع المشاهير مثل أي من سكان نيويورك الآخرين - بلامبالاة مهذبة في أحسن الأحوال.

16. سنترال بارك. لا يتقدم العمر أبدًا ، وبغض النظر عن المدة التي عشت فيها هنا ، فمن المحتمل أنه لا يزال هناك ركن من أركان هذه الحديقة لم تكتشفه بعد.

17. مترو الانفاق نعم ، حقًا - قد يكون قديمًا ويتعطل باستمرار ، ولكن حقيقة أنه موجود منذ أكثر من قرن ، ينقل ملايين الركاب كل يوم ، و يعمل 24 ساعة؟ هذا شيء يستحق التقدير.

18. …أو الاستهجان حول مترو الأنفاق ... لأنه لا يوجد شيء يوحد سكان نيويورك تمامًا مثل الانهيارات المستمرة لنظام النقل.

19. …أnd إلقاء اللوم على مترو الأنفاق عندما تتأخر. لوس أنجلوس لديها حركة مرور في مدينة نيويورك بها زخات من المترو.

20. مراقبة الناس. إنها واحدة من أكثر وسائل التسلية المحبوبة في نيويورك ، سواء كنت تطلع على حمامات الشمس في فصل الصيف في Sheep Meadow في سنترال بارك ، أو رواد المعرض الأنيق في تشيلسي ، أو تتنزه العائلات في متنزه فلاشينغ ميدوز كورونا.

21. السلالم المتحركة الخشبية في Macy’s. حتى لو لم تتمكن من التعامل مع الحشود الهائلة في Macy’s Herald Square ، فإن القيام برحلة صعودًا ونزولًا عبر السلالم المتحركة الخشبية للمبنى - وهي من بقايا نيويورك في عشرينيات القرن الماضي - أمر لا بد منه. (اعتاد عشاق السلالم المتحركة البالغة من العمر 98 عامًا أن يطلقوا على هوسهم اسم "الدرابزين").

22. مانهاتنهنج. تتماشى غروب الشمس تمامًا مع شبكة الشوارع بين الشرق والغرب في مانهاتن ، مما يخلق واحدة من أجمل الظواهر الطبيعية (والأكثر شهرة على Instagram) في المدينة.

23. عدد اللغات المنطوقة في المدينة. تشير بعض التقديرات إلى أنه يمكن أن يصل إلى 800 ، وأن لدى كوينز وحدها أكثر من 150 - وهذا أكثر من أي مكان آخر في العالم.

24. وفرة الى ابعد حد يأكل رخيصة. قد تكون مدينة نيويورك واحدة من أفضل الوجهات للمأكولات الراقية ، ولكن لا يزال هناك الكثير من الأماكن لملء ما يزيد قليلاً عن الجيب - شرائح الدولار ، وسندويشات الفلافل ، والكلاب الساخنة ، سمها ما شئت.

25. الحي الصيني - كل تسعة م. نعم ، تسعة منهم. كل من الحي الصيني المتنوع والصاخب في نيويورك له نكهة مميزة خاصة به. احصل على ديم سوم في Nom Wah Tea Parlor في مانهاتن ، أو قم بتحميل الأشياء الجيدة في Food Mart في شارع Eighth Avenue الصاخب في Sunset Park ، أو تذوق الزلابية الإبداعية في Dumpling Galaxy في Flushing.

26. إن مسقط رأس الهيب هوب لا يزال موجودا. يمكن القول إن أهم ابتكار موسيقي في القرن الماضي ظهر في غرفة الاستجمام في برونكس ، والمبنى الذي قدم فيه DJ Kool Herc لأول مرة جمهورًا متحمسًا إلى فترات الاستراحة حتى يومنا هذا.

27. عسل شجر الجراد. هل تعرف قرون البذور البنية الطويلة التي تراها متناثرة في الشوارع والمتنزهات عندما تتغير الفصول؟ تلك من جراد العسل ، وهي من أكثر أشجار الشوارع انتشارًا وإضافة جميلة إلى المشهد الحضري.

28. معبد دندور. فرصة لاستكشاف بقايا معبد مصري عمره أكثر من 2000 عام في أحد أفضل المتاحف في العالم؟ نعم من فضلك.

29. أعمال الطيبة العشوائية من الغرباء. يتمتع سكان نيويورك بسمعة طيبة لكونهم متهورون ، وكاشطون ، وكذلك نوع من المتسكعون. ولكن إذا كنت قد عشت هنا لفترة طويلة بما يكفي ، فأنت تعلم أن هذا ليس صحيحًا - وقد تحصل على المساعدة من زملائك في نيويورك عندما لا تتوقع ذلك على الأقل. (نحن عادة في عجلة من أمرنا ، هذا كل شيء).

30. معرفة مكان الانتظار بالضبط على رصيف مترو الأنفاق حتى تخرج من قطارك في المكان الصحيح بالضبط. نقاط المكافأة للقيام بذلك دون مساعدة من التطبيق.

31. المنظر البانورامي من أعلى عجلة العجائب. إنه سحر خالص. (تأكد من القيام برحلة واحدة على الأقل في السيارات المتأرجحة لعجلة فيريس التي يعود تاريخها إلى ما يقرب من قرن).

32. إن جزيرة ستاتن العبارة. It’s not just a mass transit option the Staten Island Ferry also happens to be one of the city’s top-notch date spots. (It’s free, it has beautiful views, and you can grab drinks on board—what more could you ask for?)

33. The eccentrics who make the city their home. The city has always drawn characters who didn’t fit in elsewhere—people like Jim “the Mosaic Man” Power, who covered East Village buildings and light poles in his trademark glass pieces or Elizabeth Sweetheart, the Green Lady of Carroll Gardens or Blackwolf the Dragonmaster, the unofficial wizard of Central Park. Their ranks may be thinning as the city becomes more upscale (and less tolerant of weirdness), but they’re an essential part of its DNA.

34. Times Square billboards. “They say the neon lights are bright on Broadway,” and what would New York City be without those iconic signs?

35. Bodega cats. Along with 24-hour service and hangover-busting bacon, egg, and cheese sandwiches, bodega cats are one of the things that make New York’s corner stores so uniquely New York. Plus, they’re cute.

36. Victorian Flatbush. Wander through the neighborhoods of Ditmas Park and Fiske Terrace and you might forget you’re in Brooklyn at all, thanks to their bucolic streets lined with gorgeous, rambling Victorian homes.

37. The Rose Main Reading Room. It’s one of New York’s most majestic spaces, and you can take in its grand architecture, better than ever after a recent renovation, without paying a penny.

38. Dollar slices. Haters can hate all they want New Yorkers know that nothing beats a fresh-out-of-the-oven slice when you need a meal that’s quick, portable, cheap, and delicious.

39. Pat Kiernan. The longtime NY1 anchor, who curated the day’s most important news stories before blogging was even a thing, has been a soothing morning presence for more than 20 years.

40. The Bleacher Creatures. A game at Yankee Stadium without the Creatures’ signature roll call—a call-and-response with each player in the starting lineup—wouldn’t even be a Yankees game at all.

41. The city is a melting pot. Need proof of New York’s wonderful diversity, culinary and otherwise? Head to Richmond Hill’s Little Guyana or Staten Island’s Little Sri Lanka thousands of immigrants have settled in these neighborhoods, bringing the foods and traditions of their homelands to the five boroughs. (If you’ve ever sampled the roti in Richmond Hill, you’ll know we’re all the better for it.)

42. Sylvan Terrace. This charming, cobblestone street, lined with wood-frame houses from the 19th century, is a reminder of New York City before it became overrun by skyscrapers. See if you can spot it the next time you re-watch Boardwalk Empire.

43. Christmastime. Because it’s magical, dammit. (And who doesn’t love “Fairytale of New York”?)

44. The secret hidden in Central Park’s street lamps. If you’re ever lost in Central Park, look to the lamp posts one of New York’s coolest navigational tricks is found on them. (They indicate the closest cross streets and what side of town you’re on.)

45. Design gems hidden throughout the subway system. See: Barbara Stauffacher Solomon’s “sleazy Helvetica” at 68th Street, Chermayeff & Geismar’s colorful wayfinding system at Lexington Avenue-53rd Street, and Sol LeWitt’s playful neon mural at 59th Street-Columbus Circle.

46. Surfers at Rockaway Beach. It’s no Pipeline, but the sight of surfers off the coast of Queens is always a welcome surprise.

47. Radio City Music Hall’s bathrooms. The Art Deco design of Radio City’s loos is among the best in the city. They also have foot-operated hand dryers, which is something you don’t see every day.

48. The Mister Softee jingle. There’s no surer sign that summer is on its way in New York than hearing ice cream trucks making the rounds once the weather gets warm. (Did you know the jingle has lyrics? You’re welcome.)

49. Seeing iconic architecture from the NYC Ferry. Among NYC Ferry’s charms is the fact that it does double duty as one of the city’s best—and cheapest—architectural boat tours. With the ferry now operating six routes throughout the city, it’s the best way to gaze at some of NYC’s most iconic architecture, like the Brooklyn Bridge, the Empire State Building, and the U.N. Building.

50. Little India. Much like its Chinatowns, NYC is also home to two vibrant Little Indias, in Murray Hill and Jackson Heights. For a truly meta experience, check out a store named Little India in Manhattan, and shop for spices and South Asian treats to your heart’s content.

51. Modernist buildings. New York’s collection of modern architecture—from the stunning green glass of SOM’s Lever House to Marcel Bruer’s concrete creations at the Bronx Community College—is a unparalleled. (Let’s try to keep it that way.)

52. That feeling when you finally master the subway. There’s no predetermined amount of time that you must live here to count as a New Yorker, but for non-natives, getting to the point where the subway is no longer a confusing mess of different-colored lines and weird transfers is certainly a qualifier. (Understanding convoluted weekend schedules takes you to a whole other level.)

53. Nuyorican Poets Cafe. Places like the this East Village mainstay—founded in 1973, and a refuge for musicians, comedians, and other performers typically underrepresented on larger platforms—preserve the artistic legacy of the neighborhood, even amid constant change.

54. Street trees… It may be a concrete jungle, but New York also has a thriving urban tree canopy—over 44,000 acres in all, with more added every year. (And you can request one for your block!)

55. …and that moment in spring when all of the street trees start to bloom. Is there a more welcome sight after a long, cold winter than a magnolia or cherry tree exploding with color, with a brownstone as its backdrop?

56. Chowing down at Nathan’s at Coney Island. Nathan’s may be a nationwide fast-food chain now, but nothing beats the taste of the original, found only at Coney Island.

57. Riding the Metro-North upstate. It’s one of the prettiest views of the Hudson River we ever did see.

58. “Showtime” subway dancers. Before you dismiss this one, think about it: Subway dancers are a quintessential part of the commuting experience, and they’re often actually هل حقا talented. Plus, they’re hustling to make an honest buck—and isn’t that what New York is all about?

59. Shakespeare in the Park. Only in New York can you see some of the best names in show business perform Shakespeare for free (assuming you get tickets, anyway). Make a day of it: Lines for free tickets start forming as early as 6 a.m., so bring a blanket, some food, and some board games, and have a lovely little picnic as you wait.

60. Street art. New York is where graffiti became a bona-fide phenomenon, and while you won’t see subway cars covered in colorful tags these days, there are still plenty of places to appreciate street art. The Bowery Wall, the Bushwick Collective’s outdoor gallery, and the Graffiti Hall of Fame in Harlem are all good places to start.

61. New York has inspired some of the best art. من عند Do the Right Thing إلى Transformer إلى A Tree Grows in Brooklyn to “Native New Yorker” to … well, we could go on forever. Point is: The countless musicians, authors, artists, performers, and other creative types who’ve flocked to NYC since forever have created an abundance of mesmerizing, important art—more than any other city can lay claim to.

62. Weeksville Heritage Center. One of the city’s oldest buildings is also a testament to one of its oldest African-American communities. Weeksville—which is also home to a stunning modern visitors’ center by Caples Jefferson Architects—is a portal to the past with important lessons for the present.

63. MetroCards. The floppy plastic cards will soon be phased out, so now is as good a time as ever to appreciate them. We’ll especially miss the ones festooned with artwork by Barbara Kruger or images of David Bowie, among other things.

64. Brooklyn brownstones. Owning one of these historic beauties—especially prevalent in neighborhoods like Park Slope and Bed-Stuy—is the New York version of the American dream.

65. Watching movies outdoors while the sun sets. There isn’t a better backdrop to catch an outdoor movie during the warmer months than the city’s skyline, and with free screenings at places like Hudson River Park and Waterside Plaza, there are plenty of options to choose from.

66. Finding nature amid the chaos. Manhattan may be fast-paced, but there are plenty of places off the island to get away from it all—the New York Botanical Garden, the Jamaica Bay Wildlife Center, or Staten Island’s myriad parks—and where you can stop and smell the roses (literally).

67. Jeremiah Moss. Moss has chronicled the city’s disappearing mom and pops for more than a decade, and is an essential check on the rampant development that’s overtaking New York’s neighborhoods.

68. The diversity of residential architecture. Look to Queens—the city’s largest borough, and one with a plethora of interesting low-rise homes—for proof.

69. Walking across the Brooklyn Bridge. The 137-year-old icon doesn’t look a day over 100, and a stroll across its mile-long span is always a thrill. (But try and do it early in the morning, or late at night, so you can avoid the throngs of tourists who’ve all had the same thought.)

70. City Island. It’s a small, seaside town the middle of the Bronx.

71. World’s Fair relics. There may not be too many of them left, but the structures that do remain—the Unisphere, or Philip Johnson’s New York State Pavilion—are stunning midcentury marvels, and reminders of a time when optimism about the future was the name of the game. (We also love when they’re repurposed the former New York City Building from the 1939 fair is now the Queens Museum.)

72. Belgian block streets. While asphalt is now used for most of the city’s streets, head to places like the Meatpacking District or Dumbo and you’ll find plenty of vintage Belgian block streets that instantly evoke old New York.

73. Museums in unexpected places. The Met is great and all, but New York is also chock full of offbeat cultural hotspots where you’d least expect them: The Fire Museum is located in a former Soho firehouse, or there’s Mmuseumm, ensconced in a former freight elevator in Tribeca.

75. Eating at old-old-school restaurants. There’s something comforting about going to Totonno’s on Coney Island, or Peter Luger’s in Williamsburg, or the Bohemian Hall and Beer Garden in Astoria, and sampling dishes that haven’t changed too much since those establishments opened—in some cases over a century ago.

76. Fire escapes. As essential to the urban landscape of New York City as hot-dog carts, pigeons, and yellow taxis.

77. Green-Wood Cemetery. One of New York City’s most serene, beautiful green spaces also happens to be a nearly 500-acre cemetery in Brooklyn. Here, you can also pay tribute to a bevy of famous New Yorkers that include Leonard Bernstein, Jean-Michel Basquiat, Louis Comfort Tiffany, and Henry Ward Beecher.

78. Taking the subway to the beach. Let other people go to the Hamptons or the Jersey Shore New Yorkers know that a day at Rockaway or Orchard Beach is just as fun, and only a MetroCard swipe away.

79. Guastavino tile. Rafael Gusatavino’s stunning tile work is one of the things that makes the old City Hall subway station so majestic, but you don’t need to tour that hidden relic to see his designs in action. The Whispering Gallery at Grand Central Terminal and the south arcade at the Manhattan Municipal Building are both glorious examples of the form.

80. The subway is an underground art museum. Museum-quality works by Roy Lichtenstein, Romare Bearden, and more can be found throughout the subway system, and the Second Avenue subway’s new stations—with work by Chuck Close and Vik Muniz—actually يشعر a bit like galleries.

81. Parades. Pride, the West Indian American Day Carnival, the Mermaid Parade—these events bring communities and neighborhoods together for joyous celebrations (and spectacles that outsiders can enjoy, too).

82. Our parks aren’t just green space. They’re the nexus of everything that makes this city glorious. They’re where the theater world mounts incredible productions like Shakespeare in the Park where artists showcase inspiring work where structures like the Belvedere Castle and the Prospect Park boathouse transport us back in time and where people from all walks of life come together.

83. Indie cinema lives on. Though some of New York’s beloved movie houses have fallen by the wayside, a handful of its best ones—including Film Forum, the Angelika, and the IFC Center—have persevered.

84. You can time travel (sort of) at the Tenement Museum. Guided tours will transport you back to the late 19th and early 20th centuries beyond being super informative, they’re also a testament to the indelible contribution immigrants have made to the city’s social fabric.

85. Our superior tap water. Straight from one of three reservoirs upstate, New York’s tap water is cleaner, tastier, and better for bagel-making than the water in other cities.

86. The High Line. Yes, it’s become one of the city’s biggest tourist traps (don’t go on the weekends if you’re trying to walk without interruption), but the High Line’s unique mix of artwork, nature, and architecture justifies its popularity.

(@yvoloi) on Apr 30, 2018 at 11:05pm PDT

87. Dog parks. In a city where it’s often extremely difficult to have pets—either your apartment is too small, or your landlord is too worried about the havoc they may wreak—dog parks are an excellent way to sate your needing-to-look-at-adorable-pups urges. (The Tompkins Square Park one is especially excellent.)

88. Old Central Park West apartment buildings. The San Remo, the Dakota, the Beresford—these are some of New York’s most iconic residences, revered not just for their elegant architecture (several were designed by Emery Roth), but for the fact that they were like catnip for celebs and New York’s monied set. (Demi Moore, John Lennon, Helen Gurley Brown, Marilyn Monroe, and Diana Ross are among the big names who once called these buildings home.)

89. Pomander Walk. This utterly beguiling neighborhood within a neighborhood on the Upper West Side comprises 27 Tudor-style buildings—but, alas, you can only get inside with an invitation. (It’s still worth strolling by and pressing your face against the gates at its entryway.)

90. Washington Street in Dumbo. This picturesque block is probably the most Instagrammed spot in Brooklyn, and for good reason: Stand at the intersection of Washington and Front streets, and you’ll have a clear view of the Manhattan Bridge framed perfectly by the neighborhood’s former warehouses.

91. ال Gowanus Canal. It’s stinky, and you definitely don’t want to get any of your body parts in it, and more than one wild animal has gotten lost there (RIP, Sludgie the Whale). But there’s an odd beauty to this Brooklyn body of water, once you look past the trash and oil slicks.

92. Lincoln Center. Come for the myriad cultural offerings—from the Metropolitan Opera to the New York City Ballet—but stay for the architecture, with buildings by Eero Saarinen, Philip Johnson, and Wallace K. Harrison all part of the complex.

93. Chelsea Market. Food halls are no longer a novelty, but there’s still something special about the one that started it all in NYC. The building that now houses the Chelsea Market was formerly a Nabisco factory—the Oreo was born there!—but its rich history is just one part of its charm. Grab a bite (don’t miss the namesake dish at Los Tacos No. 1), and for an extra-nice experience, take it to go and have a picnic on the High Line.

94. Getting lost in the Prospect Park Ravine. Sometimes you need to get away from the hustle and bustle of the city where better to do it than Brooklyn’s only forest? Nestled in the heart of Prospect Park, the Ravine is modeled on the landscape of the Adirondacks, with waterfalls, rustic bridges, and winding trails.

95. Little Italy. This lower Manhattan enclave has shrunk in size and become more of a tourist trap over the years, but there are still solid spots where you can sample an authentic cannoli (Ferrara Bakery) or pizza (Lombardi’s).

96. Governors Island. The former military base’s transformation into one of New York City’s best public spaces is nothing short of spectacular.

97. Broadway (and off-Broadway). Some of the most iconic cultural touchstones of the past century—from “Ol’ Man River” and West Side Story to “Seasons of Love” and هاملتون—are the products of New York’s theater scene, as crucial to the city’s artistic identity today as it was at the turn of the 20th century.

98. We have جداstrong opinions about pretty much everything. New Yorkers love to argue—about the right way to eat a bagel, or the best subway seat, or the best way to get from point A to point B—and we wouldn’t have it any other way.

99. Feeling your heart swell when you hear the first notes of Rhapsody in Blue.”

100. Because, as John Steinbeck once said, “Once you have lived in New York and it has become your home, no place else is good enough.”


NYC Vegan

I could not be more thrilled for my friends and this new book! It is a comprehensive collection of vegan versions of iconic foods from my favorite city – I have already made several recipes. In addition to fantastic recipes and stunning photography from Jackie Sobon, this book is wonderfully readable, with personal stories and informational tidbits about New York City. It really is a joy of a book.

The first recipe I made was Matzoh Brei. I have not had this favorite in forever, and this version is close to what I remember. This can be made sweet or savory, and like Michael and Ethan, I prefer a sweet version.

The next recipe I had to make was Phoebe’s Salad. Not for the quirky favorite from Friends, but for Michael and Ethan’s rescue pup, Phoebe. This salad is made up of the stomach soothing foods Phoebe could eat, and I made it in honor how much Michael and Ethan love their dogs, and for rescue pups everywhere.

I cheated and made the Street Fair Corn with canned, because it is too early in the season for fresh on the cob, but I had to try this one. and now I am here to say أنت need to try this one. جيد جدا. I made their Latkes, which are deliciously crispy and perfect with applesauce. Mmm. I have plans to make the Street Cart Pretzels و Manhattan Glam Chowder, and their Tempeh Reuben looks incredible.

و هؤلاء Black and White Cookies. Perfectly cakey and soft, just as I fondly remember.

from Michael and Ethan: Thanks to a famous episode of Seinfeld, the black and white cookie, once only known to New Yorkers, garnered national attention. In that episode, Jerry used the black and white as a metaphor for racial harmony. Although called a cookie, these treats are actually made from a stiff cake batter and baked free-form on a cookie sheet. Once found only in bakeries, today the black and white can be found in almost every grocery store and bodega in New York.

ملاحظة: the recipe below is reprinted exactly as it appears in the book I used gluten free all purpose flour + 2 tablespoons cornstarch and these cookies came out perfectly fluffy!

Black and White Cookie recipe reprinted with permission from NYC Vegan, copyright © 2017 by Michael Suchman and Ethan Ciment.


Bodega-style egg and cheese sandwich

Like many New Yorkers, I have strong feelings about bodegas (adoration born of dependence) that go from the bodega cats to the stuffed shelves (mine appears to carry more items than our Trader Joe’s), to the griddles. I am in awe of the people who cook at them. I am constitutionally incapable of multitasking, I can barely handle simultaneously cooking a dinner and a side dish without setting fire to one or the other, but they make half a dozen different egg sandwiches at a time like it’s nothing.


I know the BEC (bacon egg and cheese) is the gold standard of bodega breakfast sandwiches, but I like my bacon crisp and on the side, thank you very much, and rarely on a Monday morning. My order is always an egg-and-cheese on rye toast, and truly one of the most blessed things about NYC is that is rye bread is often considered a standard bread option. My only quibble with them is that often the cheese isn’t melted enough either because the cheese was not engineered with melting in mind (ghastly) or because it wasn’t given long enough to heat up. I am not giving cooking tips (please cancel me immediately if I do) to someone making me an egg sandwich for $5 so instead try to make them at home as often as possible where I have my own little method that ensures that the cheese is always melty.

I shared this with Cup of Jo seven years ago, when I’d sometimes make them for my son’s after-preschool lunch. At the time, there was a bit of commotion over the fact that I’d used cheese singles “engineered with melting in mind.” At the grocery store this week, it appears that cheese slice options have come a long way, there were multiple cheddars and more to choose from with relatively unscary ingredient lists, although I still shamelessly defaulted to that which provokes the most outrage applause. Of course you can use any cheese that makes you happy, be it crumbled, grated, or sliced you can add minced scallions, chives, or crumbled bacon too. The awesome thing about this is that it’s so easy, it requires no planning (especially if you’re not crazy enough to make the deli rye english muffins from Smitten Kitchen Every Day first, as I did) and you can be eating these in approximately 3 minutes, which is exactly what I want to hear at 9am on a Saturday.


Smashed potatoes with sweet corn relish

One of the reasons it’s been relatively quiet here is because as meaningful (okay I’m being sarcastic) as it was when a shampoo brand I ordered from five years ago sent me an email last week about their support of the Black Lives Matter movement, I’m wary of using my platform in a way that places more value on the performance of allyship than the practice of it. If you’re concerned about what my values are, I spoke about them in greater detail in last week’s newsletter. It would ring hollow to pivot away from what I love the most in June — grilled vegetables, summer salads, icy drinks, and birthday cake — for a detailed look at, say, bail funds only to pivot back two days later because I wanted to make lemon bars. But it would have been disingenuous to feign interest in berry shortcakes as usual while my head was everywhere else. So, I’ve been taking some time offline to process, learn, plan, and parent, until I could find a way to move forward in a way that feels authentic to my values and where I’m at, and to what this site has always been, a place where I hope you’ll find your new favorite thing to cook.

I created a new reference page, too. A few people had messaged me asking for cookbook and food memoir suggestions by Black writers and so I went to my bookshelves and I pulled out several — plus a few more I don’t have or have lent out but highly recommend — and shared a little about each. This is not, of course, an exhaustive list and I’m sure I’ve missed some great ones. This is simply what I’ve read and enjoyed over the years. Perhaps you’ll find a few new favorites, too.

It was in flipping through a relatively new book — Vegetable Kingdom, by Bryant Terry, out in February — that I stopped short on these potatoes with corn for several reasons: it’s a gorgeous dish. I love smash-fried potatoes (much quicker than smash-roasted, ignore any recipe that tells you otherwise) potatoes. The sweet corn relish looked amazing and I’ve apparently written “pickled corn” four different times on my spiraling To Cook list and hadn’t gotten to it yet. Terry’s spin — with minced hot and sweet pepper, sliced tomatoes, and cumin seeds — is far more nuanced than I could have dreamed up and I enjoyed the story of his maternal grandmother making this traditional dish eaten throughout the South, and storing in the larder for the winter. The spicy spring pea sauce provides a delicious contrast, and I love the way cooking for his little girls is woven into his recipes. The slow-cooked onion rings (not breaded, just caramelized) are very much my thing. Does this add up to a lot of cooking steps? Yes it does. هم يستحق كل هذا العناء؟ على الاطلاق. If you make nothing else, make the corn relish because you’re going to want to put it on everything this summer, from toasts to tacos to salads. This recipe, like the entirety of the book, is real ingredient-focused vegan cooking with Afro-Asian flavors. It’s vivid and unrestrictive and it even comes with a playlist I bet you will enjoy it as much as I am.

سابقا

Smashed Potatoes with Sweet Corn Relish

  • حصص: 4 إلى 6
  • زمن: 2 hours plus an overnight brine
  • Source:Vegetable Kingdom, by Bryant Terry
Sweet corn relish
Spring green pea sauce
Smashed potatoes, onions, and assembly

Make the Spicy Spring Pea Sauce: Remove your peas from their pods. In a medium pot or saucepan, bring 1 quart water to boil over high heat. Add 2 teaspoons of the salt and gently pour the peas into the pot. Blanch until just tender, about 3 minutes, or up to 4 minutes if they were frozen. Drain the peas in a colander and rinse with cold water. Transfer the peas to a blender. Add 1/4 water to start, the remaining 1/4 teaspoon salt, the jalapeño, and the lemon juice and puree until smooth, adding remaining 1/4 cup water, 1 tablespoon at a time, if necessary (the mixture should be viscous but pour fairly easily from the blender). Pour the pureed peas into a serving bowl. Season more salt, white pepper, and lemon juice to taste.

Make the Smashed Potatoes and Caramelized Onion Rings: Fit a large pot with a steamer insert and fill with 2 inches of water. Put the potatoes and in the steamer, cover, and cook over medium heat until fork-tender, about 35 to 45 minutes, adding more water to the pot if necessary. Remove the potatoes from the steam and let cool for 5 minutes.

While the potatoes are steaming, warm 1/4 cup of the oil in a large skillet over medium heat until shimmering. Reduce the heat to low and add the onion slices, keeping them intact. Cook, gently stirring and flipping as needed for even cooking, until just starting to caramelize, about 30 minutes. Season with salt and set aside. Leave any extra oil behind in the pan.

On a clean work surface, gently press each potato with the palm of your hand to flatten it to about 1/2-inch-thick. اجلس جانبا. Line a baking sheet with paper towels. In the same large skillet where you cooked the onion slices, add the remaining 1/4 cup oil over medium-high heat. Add half the potatoes in a single layer and cook until crispy and browning, about 5 minutes. Salt the potatoes, gently flip them, and fry for 4 to 5 minutes more. Salt the second side and transfer to the prepared baking sheet. Repeat with the remaining potatoes.

ليخدم: arrange the potatoes on a serving platter, top with the onions and sweet corn relish, and season with pepper. Put the pea sauce in a medium bowl and serve it alongside the potatoes.


Stella's Sunny Lemon Bars

Another "what do I do with all this fruit?" moment inspired me to make Stella's Sunny Lemon Bars using the Meyer lemons I've got growing out back (yes, this is a Northern California #humblebrag). As advertised, they come out soft and rich, with a bright flavor as refreshing as a cold glass of lemonade. Not only that, but they take just about half an hour of actual work, start to finish (excluding the time it takes to pick the lemons you all have growing on the side of your house, that is).


شاهد الفيديو: Why I Love New York . لماذا أحب نيويورك (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Taneli

    أوصي لك بالبحث عن موقع ، مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  2. Brittain

    لكن مازال! لكن مازال! سأخرج بفكر. أو سأقوم بواجبي المنزلي ليوم غد ... واحد من كل خمسة ، لن يأتي الثامن

  3. Dawson

    هناك شيء في هذا. الآن كل شيء واضح ، شكرا للتوضيح.



اكتب رسالة