وصفات جديدة

مقبلات مع الباذنجان الأصفر والخوخ!

مقبلات مع الباذنجان الأصفر والخوخ!

مقبلات موسمية ، سريعة للغاية ولذيذة للغاية ؛)

  • الباذنجان الأصفر 1 قطعة،
  • Szekler salami من House of Taste ، تقريبًا. 5 شرائح
  • جبنة راراول منفاخ تقريبا. 5 شرائح
  • 1 قطعة الخوخ ،
  • نعناع طازج من حديقة Panacris ؛) ،
  • فلفل ملون.

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة التحضير مقبلات مع الباذنجان الأصفر والخوخ!:

يُغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح تقريبًا. 5 قطع. توضع على طبق مقاوم للحرارة ، ثم توضع فوقها شرائح السلامي والجبن المنفاخ وشرائح الخوخ. ضع في الميكروويف / الفرن العادي تقريبًا. 2 دقيقة. يُزين بأوراق الشجر وزهور النعناع الطازجة والفلفل الملون الطازج. قدمها على الفور (أي ساخنة!) دون أي إضافة :) استمتع!



في إعداد وصفتك ، يمكنك استخدام أحد المنتجات أدناه.

مجادلة الأكل اللبناني By Oalesitigai مجدرة هي وصفة من العدس والأرز من الشرق الأوسط المحضرة بالبصل بالكراميل. ما عليك سوى 3 مكونات أساسية لإعداد هذه الوجبة النباتية الغنية بالبروتين. لدغة الباذنجان Oalesitigai تتكون لدغة الباذنجان من صلصة البشاميل ومزيج اللحم في الفرن. في النهاية نرش الجبن المفروم وجوزة الطيب فوقها. إنه لذيذ جدا. سوشي بالخيار من Oalesitigai سوشي الخيار هو بديل أصلي للسوشي الكلاسيكي. يحتوي على العديد من الخضار والسلمون. إنه سهل التحضير وهو مقبلات رائعة. بواسطة سوس تزاتزيكي Oalesitigai يستغرق الأمر 5 دقائق فقط لجعل صلصة التزاتزيكي اليونانية مشهورة جدًا في جميع أنحاء العالم. يحتوي على 6 مكونات فقط ، أهمها الزبادي والخيار. إنها واحدة من أبسط أنواع الصلصات في التحضير ، لكنها لذيذة للغاية. إنه مثالي للجيروسكوب والكباب وما إلى ذلك. تفاح مخبوز بالقرفة Oalesitigai إليك وصفة مثالية لفصل الصيف أو الخريف: التفاح الناضج بالقرفة. إنه مثالي للإفطار أو وجبة خفيفة حلوة. إنها سهلة التحضير وعطرة للغاية بفضل القرفة. ناتشوز من الفليفلة الحلوة Oalesitigai هنا نوع آخر من الناتشوز. تتكون من الفلفل ، مع حشوة اللحم المفروم والفاصوليا السوداء / البني ، مع رش الجبن في الأعلى. طعم لا ينبغي تفويته. أكواب بيض ماركة Oalesitigai أكواب البيض هي حلوى سريعة ولذيذة للغاية. تحتوي على عدد قليل من المكونات وتتضمن خبز الأكواب في صينية مافن مع 6 حجيرات. Corcoduse جوهرة باي Oalesitigai هذا المربى هو نوع من أنواع المربى ، لأنه يحتوي على قوام رقيق ولون ذهبي أو ضارب إلى الحمرة (اعتمادًا على التنوع - كوركودوس أصفر أو أحمر). مربى التوت Oalesitigai بالنسبة لمربى التوت ، يمكنك استخدام العنب البري و / أو التوت و / أو العليق و / أو الكشمش. وهي من ألذ وصفات المربى. يمكنك استخدامها لاحقًا لتحضير الحلويات المختلفة أو على هذا النحو ، تُدهن على الخبز أو حشوة الدونات. مربى الكرز Oalesitigai هذه وصفة تقليدية لمربى الكرز ، بدون مواد حافظة. لا ننصح بغلي الثمار كثيرًا لأنها ستفقد صفاتها. ابحث عن جميع التعليمات أدناه. مربى الفراولة ماركة Oalesitigai إذا أتيحت لك الفرصة لعمل مربى الفراولة ، فتوقف عن التفكير. هذا واحد من أكثر أنواع المربى عطرة ويمكنك استخدامه مع الكثير من الحلويات أو يمكن تناوله على هذا النحو على الخبز. مربى اليقطين Oalesitigai مربى اليقطين فريد وطعمه مثل الأناناس. ربما لم تكن تتوقع العثور على وصفة لمربى اليقطين التي تستخدم عادة للأطعمة المالحة ، ولكن دع نفسك تفاجأ وجرب هذه الوصفة. كيف تطبخ quionoa بواسطة Oalesitigai هذه الوصفة هي في الواقع برنامج تعليمي خطوة بخطوة يعلمك كيفية طهي الكينوا. يمكنك استخدامه كعنصر في العديد من الوصفات ، مباشرة بعد تحضيره أو في غضون 15 يومًا من التحضير (إذا قمت بتخزينه بشكل صحيح). الفطائر مع 3 مكونات من Oalesitigai هل تبحث عن أفكار فطور جديدة؟ هنا مزيج بسيط للغاية ، مع 3 مكونات فقط. يمكنك الحصول على 3 فطائر ، مثالية لبدء يومك بالشكل والشكل. يمكن تقديمه مع الزبادي ومختلف الإضافات. الوصفة اللبنانية بطاطا متبله Oalesitigai بالنسبة للكثيرين ، تظل البطاطس طعامهم المفضل. يمكنك طهيها بعدة طرق وفي مجموعات لم تكن لتخطر ببالك حتى وقت قريب. هذه الوصفة فريدة من نوعها من حيث أنها تتضمن خلط البطاطس المخبوزة مع صلصة الثوم. تستحق المحاولة. شوربة القرنبيط والبطاطس من Oalesitigai يختلف حساء القرنبيط والبطاطا هذا عما قد تتخيله. يحتوي على القرنبيط المخبوز وحليب اللوز. لها ملمس ناعم وطعم استثنائي. كومبوت المشمش Oalesitigai هل تريد تحضير كومبوت المشمش للموسم البارد؟ وهذه وصفة سهلة بدون مواد حافظة. يتم تقطيع المشمش إلى نصفين ، ولا يتم غلي الكومبوت كثيرًا حتى تحتفظ الفاكهة بقوامها ونكهتها. مشروم سوتيه ماركة Oalesitigai يتم تحضير هذا الفطر السوتيه في 10 دقائق فقط و 5 مكونات فقط. إنها مثالية لتحميص لحم الخنزير ولحم البقر أو الدجاج. يمكن استخدامها أيضًا في حشوات البرغر. في الواقع ، فهي متعددة الاستخدامات وسهلة التحضير بحيث تستحق الطهي. كيف لطهي الأرز Oalesitigai هل تحب الأرز ولكن في بعض الأحيان تظل الحبوب صلبة أو يحصل كل الأرز على قوام عصيدة من دقيق الذرة؟ إليك وصفة توضح لك خطوة بخطوة كيفية طهي الأرز للحصول على قوام مناسب. رحيق الخوخ ماركة Oalesitigai إليك كيفية صنع رحيق الخوخ اللذيذ في المنزل. لا تحتوي على مواد حافظة ويمكنك الاحتفاظ بها في المخزن لعدة أشهر.


السفرجل: الوصفات والفوائد الصحية وموانع الاستعمال

عندما تقول الخريف ، من الواضح أنك تفكر في السفرجل! نادراً ما يتم استهلاك هذه الفاكهة الصفراء والحامضة ، بشكل غير عادل ، مقارنةً بالتفاح أو الكمثرى أو الخوخ الأكثر شهرة. ربما مرارتهم وحقيقة أنه من الصعب فصل معظمهم عن السفرجل العطرة. لكن هذه الفاكهة يمكن أن تؤكل غير النيئة. في شكل مربى أو مربى أو بودينج أو مسلوق أو مسلوق أو مخبوز ، تتمتع السفرجل بطعم خاص ، بالإضافة إلى أنها تقدم العديد من الفوائد للجسم.


الخوخ والسدادات يوفران الحماية من سرطان الثدي (دراسات)

يبدو أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في اثنتين من أكثر فواكه الصيف الملونة - الخوخ والخوخ - تمنع نمو خلايا سرطان الثدي ، وقدرتها على الانتشار في جميع أنحاء الجسم.

أجرى باحثون في تكساس اختبارات معملية باستخدام مقتطفات من الخوخ والخوخ ووجدوا ذلك لقد دمروا حتى الخلايا السرطانية الأكثر عدوانية. التأثير القوي المضاد للسرطان لهذه الفاكهة يرجع إلى مادة البوليفينول الموجودة.

وتجدر الإشارة إلى أن المستخلصات المستخدمة كانت سامة للخلايا الخبيثة أكثر بست مرات من الخلايا السليمة. أكثر دقة، تدمر مادة البوليفينول الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا الطبيعية.

في الاختبارات التي تلت ذلك ، منع البوليفينول في الخوخ والبرقوق من تكوين السرطان في الحيوانات. بعد 12 يومًا ، أظهرت الفئران التي تناولت مستويات عالية من مادة البوليفينول أ تباطؤ نمو الورم وغزو السرطان داخل الجسم.

فريق البحث يدعي ذلك المغذيات النباتية البرقوق قوية ، أو حتى أقوى ، من تلك الموجودة في الكشمش - يعتبر من أغنى مصادر مضادات الأكسدة من جميع الفواكه.

من المعروف بالفعل أن مضادات الأكسدة ، مثل الأنثوسيانين في التوت وغيرها من الفواكه ذات اللون الأرجواني أو الأرجواني الداكن ، لها تأثير وقائي ملحوظ على الجسم ضد المواد المسرطنة. من ناحية أخرى ، فإن بيتا كاروتين الموجود في الفاكهة الصفراء أو البرتقالية ، مثل الخوخ أو البطيخ ، يزيد من المناعة.

إن تناول الفواكه والخضروات الأخرى التي تحتوي على هذه المركبات يمكن أن يمنحنا نفس الحماية من السرطان مثل الخوخ. يسرد الباحثون هنا القمح والشعير والكينوا والتفاح.

هذه الاكتشافات الجديدة ممتعة للغاية. نحتاج إلى علاجات للسرطان تكون سامة قدر الإمكان. يدعي مؤلفو هذه الدراسة أن هذه المركبات الموجودة في الخوخ والبرقوق يمكن أن تكون إضافة مهمة للعلاجات البديلة التي تقلل من خطر انتشار النقائل - القاتل الرئيسي لسرطان الثدي وأنواع السرطان الأخرى.

وفقًا للدراسة ، يمكن توفير مادة البوليفينول على شكل مستخلص أو جرعة 2-3 خوخ في اليوم. تم نشر هذه الدراسة في مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


إذا كنت تحب prosecco ، فأنت تعرف ذلك بشكل أفضل

بالتأكيد ، نمت شهرة prosecco بشكل كبير في السنوات الأخيرة. احتل هذا النبيذ الفوار الإيطالي مكانه ببطء ولكن بثبات على الطاولات وفي تفضيلات المستهلكين ، وأصبح مشروبًا شائعًا للغاية.

على الرغم من أن آثار الأزمة الاقتصادية لعام 2008 كانت مدمرة للعديد من المجالات ، إلا أنه من المفارقات أن نبيذ بروسيكو الإيطالي ليس لديه سوى شيء واحد يكسبه. نظرًا لكونها بديلاً عن الشمبانيا الأغلى ثمناً ، بدأ استهلاكها على نطاق أوسع.

ما هو بروسيكو؟
بروسيكو هو نبيذ أبيض ، فوار ، منعش وعطري ، يتم إنتاجه حصريًا من مجموعة عنب جليرا. ومع ذلك ، تسمح القواعد باستخدام أصناف أخرى ، مثل Chardonnay أو Pinot Grigio ، في المزيج ، ولكن يجب ألا تتجاوز هذه الأنواع 15٪ من إجمالي كمية العنب.

على الرغم من أنه يُعرف باسم النبيذ الفوار (هناك أيضًا متغيرات هش & # 8211 شبه حامض أو هادئ & # 8211 quiet) ، كما هو الحال مع الشمبانيا ، هناك فرق كبير بين الخمسين وهما طريقة الإنتاج. يتم إجراء تخمير بروسيكو في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لطريقة شارمات ، على عكس الشمبانيا التي يتم فيها التخمير في زجاجات ، وفي هذه الحالة تكون عملية التصنيع أكثر صعوبة وتستغرق وقتًا أطول ، وهو أحد أسباب ارتفاع السعر.

أين يحدث؟
من الناحية النظرية ، يتم إنتاج نبيذ بروسيكو في شمال غرب إيطاليا ، في منطقتي فينيتو وفريولي فينيتسيا جوليا ، ولكن من الناحية العملية ، يمكن إنتاج هذا النبيذ في أي مكان في العالم طالما يتم استخدام 85 ٪ من عنب جليرا. في هذا الصدد ، لم يتمكن الإيطاليون (حتى الآن) من مواكبة منتجي الشمبانيا الفرنسيين الذين بذلوا جهودًا هائلة لحماية منتجاتهم ونجحوا إلى حد كبير - كما تعلم على الأرجح ، من غير القانوني استخدام اسم الشمبانيا في النبيذ المنتج خارج هذه المنطقة حتى لو تم إنتاجها من نفس المادة الخام وبنفس الطرق.

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بجودة prosecco ، فاختر واحدة منتجة في إيطاليا ، في المجالات المذكورة أعلاه. يتم إنتاج أشهر بروسيكو مع تسمية DOCG (Denominazione di OrigineControlata e Garantita) على تلال قريتي Conegliano و Valdobbiadene في مقاطعة Treviso ، التي تنتمي إلى منطقة Veneto وفي بلدة Colli Asolani الصغيرة ، الأقل شهرة عامة الناس ولكنها مشهورة جدا بين محبي بروسيكو.

كيف نستهلكها؟
من حيث الاستهلاك ، يعتبر نبيذ بروسيكو فاتح للشهية بشكل أساسي - يتم تقديمه عادة قبل الوجبة ، باردًا جيدًا ، في أكواب طويلة - الفلوت مما يحافظ على درجة الحرارة المثلى لفترة أطول ويعزز الديكور. إنه نبيذ بتركيز كحول منخفض ، 11-12٪ ، طازج وخفيف ، برائحة تشبه التفاح الأصفر أو الكمثرى أو الخوخ ، لكنه لا يزال يحتفظ بالطابع المعدني للتربة في المناطق التي يتم إنتاجها فيها. سارت الامور بشكل جيد مع الوجبات الخفيفة التي تحتوي على جبن الموزاريلا ، والبريزاولا ، وبروسكيوتو ، ومعجون الزيتون ، والأسماك والمأكولات البحرية أو مع السلطات الخفيفة.

بشكل عام ، من السهل شرب بروسيكو ، لكن إبداع السقاة تحدث هنا أيضًا - نظرًا لنضارته ، ولكن أيضًا بسعره المعقول ، وجد بروسيكو مكانه في بعض الخلطات المشهورة جدًا ، مثل بيليني المشهور ، ميموزا أو سبريتز.


إن تقديم هذا الإسكافي الرائع من بيسكويك هو عمل بسيط سيجعل براعم التذوق لديك سعيدة وتبتسم معدتك. يُمزج مزيج بيسكويك في طبق خبز 8 × 8 ، ثم يُسكب مزيج الخوخ / السكر فوقه ويوضع في الفرن. هاهو!

البهارات & # 8211 تتطلب العديد من وصفات الخوخ بالشوكولاتة القرفة وتتزوج النكهات بشكل رائع ولكن وصفة بيسكويك هذه تتطلب جوزة الطيب بدلاً من ذلك. يجب أن تثق بي. طعمها أفضل في الخوخ المعلب.

خالية من الغلوتين & # 8211 هذه الوصفة تعمل أيضًا مع بيسكويك الخالي من الغلوتين وهي لذيذة تمامًا مثل الأصل.

الجوانات & # 8211 أحب أن أخلط القليل من القرفة والسكر البني لإزالة الجزء العلوي من الحجر ، لكن هذا اختياري تمامًا. أضف نكهة لطيفة ، خاصة إذا كنت تقدمه ساخنًا. جرب تجربة ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا الفرنسية أو حساء الكريمة الطازجة اللذيذة. تحب عائلتي رش بعض العنب البري المجمد في وعاء صانع الأحذية الدافئ. جرب هذه الوصفة وأخبرني كيف تحب تقديمها!

ملاحظات على المكونات

المعلب الخوخ & # 8211 استخدام الدراق المعلب يضيف جوًا من الراحة إلى صانع الأحذية بيسكويك الخوخ. إنها حلوة جدًا حتى بعد تجفيفها ، لأن بعض الشراب يلتصق بالخوخ. أعلم أنه من المغري استخدام الخوخ الطازج ، لكن هذه الوصفة الخاصة تعمل بشكل أفضل مع الأطعمة المعلبة.

خوخ طازج # 8211 لا أنصح باستخدام خوخ طازج في هذه الوصفة. ولكن إذا قمت بتحضير شوكولاتة خوخ بيسكويك طازجة على أي حال ، فاحذر من كمية السكر التي تضيفها إلى الوعاء. لقد سمعت عن بعض الأشخاص الذين أضافوا كوبًا أو أكثر من السكر لتعويض الحلاوة المفقودة لشراب الخوخ المعلب. هذا كثير جدا! سوف تجعل الطبق حلو جدا.

خيارات أخرى: إذا لاحظت أن الطبق ليس حلوًا بدرجة كافية بالنسبة لك ، فأوصيك بتجربة بعض الأشياء قبل إضافة المزيد من السكر:

  • أولاً ، فقط حاول إضافة المزيد من الخوخ. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الشراب الموجود في علبة الخوخ حلو جدًا. والخوخ فاكهة حلوة بمفردها. قد يكون القليل من الخوخ الإضافي هو كل ما تحتاجه لتحقيق مستوى حلاوة حسب رغبتك.
  • ثانيًا ، جرب استخدام القرفة بدلًا من جوزة الطيب. ولكن قبل استبدال كامل الكمية المخصصة من جوزة الطيب ، اصنع فقط نصف ونصف قرفة وجوزة الطيب. انظر ماذا يفعل هذا لك. إذا كانت لا تزال غير حلوة بدرجة كافية ، فاختر الكمية الكاملة من القرفة.
  • من ناحية أخرى ، إذا وجدت أن الوعاء حلو للغاية ، فإن الطريقة السهلة لمواجهة هذا (وجعل الوعاء أكثر صحة منك) هي قطع بعض السكر. ابدأ بتقليل القياس إلى نصف كوب فقط. ثم جرب نصف كوب.

نصائح التخزين

احتفظ ببقية شوكولاتة بيسكويك مع الخوخ في الثلاجة. سترغب في إبقائه مغطى لحمايته من الرطوبة. سمعت أنه يمكن الاحتفاظ بها على المنضدة بين عشية وضحاها ، لكني أحب أن أكون حذرًا.

من الأفضل مراعاة طرق التخزين المناسبة وإبعادها عن الأشياء ذات الرائحة الكريهة مثل البصل والثوم.

هل يمكنك تجميد هذا؟

من الناحية الفنية ، يمكنك تجميد صانع الأحذية الخوخ Bisquick هذا ، لكنه مصنوع طازجًا بشكل أفضل ولا يستغرق سوى بضع دقائق لإلقائه معًا.

إذا كان عليك تجميده تمامًا ، فإنني أوصي بلفه مرتين بعد أن يبرد تمامًا. قم أولاً بلف الفريزر بغلاف آمن ثم ورق القصدير لحمايته من الرطوبة ، وقد تحتاج أيضًا إلى وضعه في فرن دافئ قبل التقديم.

خذ النصيحة أولاً

يستغرق نمط خوخ بيسكويك الجميل حوالي عشر دقائق ليقلب معًا ، والباقي هو وقت الخبز. . إذا كنت مثلي ، سترغب في فعل ذلك في اليوم السابق ثم إعادة تسخينه قبل التقديم.

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بهذا في الثلاجة؟

سيبقى إسكافي الخوخ من بيسكويك طازجًا ولذيذًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام ، لكنني لم أحصل على واحدة منذ فترة طويلة. الرائحة الحلوة اللزجة تجعل الناس يتجمعون في لحظة.

أدوات لصنع

لا يستغرق التغلب على هذا العلاج الخفيف القليل من الوقت أو أدوات المطبخ المجنونة. كل ما تحتاجه هو طبق خبز 8 × 8 ومصفاة خوخ وشيء لتختلط معه. سهل جدا!


عجينة البف وصدور الدجاج

تمتلئ العبوات السوبر بالخضروات وصدور الدجاج والجبن وهي بالتأكيد متعة لمطابقتها ، ولن يتوقف الصغار عن الأكل. اعتقدت أنني سأقدم هذه الوصفة اليوم ، والتي يمكن أن تكون شيئًا طازجًا ومنعشًا - إذا وضعنا بجانبها سلطة خضروات ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون عشاءًا لذيذًا إذا صنعنا أيضًا جزءًا من البطاطس أو المهروس ، أو الكثير من الصلصات المنكهة. ممممم ، اتركي منقار الماء!

جمع المكونات:

  • مكعبات صدور الدجاج اللذيذة من فاسلوي
  • 8 ورقات من عجين الفطير
  • 100 جرام جبن أو جبن
  • 200 جرام جزر
  • 100 جرام من جذر البقدونس
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل

الخطوات لمتابعة:

  1. مكعبات صدور الدجاج اللذيذة من فاسلوينقطعها إلى شرائح أصغر.
  2. نقطع الجزر والجزر الأبيض إلى أعواد صغيرة.
  3. نحمي زيت الزيتون ونقلي الدجاج لمدة دقيقة ثم أضيفي الخضار.
  4. رشي الملح واستمري في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم أضيفي 200 مل من الماء واتركيها تغلي حتى يتبخر الماء.
  5. نضيف صلصة الصويا والكزبرة (طازجة أو مطحونة) والجبن أو الجبن المقطّع إلى قطع ثم نرش الملح والفلفل حسب الرغبة.
  6. يتم دمج كل صفيحة من عجينة الفطائر إلى قطعتين ومقطعة إلى 4 قطع. دهن كل قطعة بقليل من زيت الزيتون.
  7. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة ، واطوِ الحواف فوق التركيبة ، ثم لفها بإحكام قدر الإمكان. نعطي النهاية بقليل من بياض البيض لتلتصق بشكل أفضل.
  8. افعل الشيء نفسه مع باقي الحشوة ، ثم اقلي اللفائف بالزيت حتى يصبح لونها نحاسيًا. نخرجها على مناشف ورقية للتخلص من الزيت. يمكن أيضًا خبزها في الفرن لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين.

يمكن دمج الحزم المقرمشة مع أنواع مختلفة من السلطات أو الخضار أو البوريس أو البطاطس المقلية. يمكن للأطفال الصغار تناولها مع أنواع مختلفة من الصلصات التي يتم شراؤها أو صنعها في المنزل: صلصة الثوم وصلصة الطماطم والخردل والكاتشب ، إلخ.

كنت آكله مع سلطة ملفوف ، بطاطا مقلية وصلصة دي. أمم. ثوم!

لذيذ ، لذيذ ، كيف يبدو لذيذ! هذا كل شيء ، لقد انتهيت من الطبخ يا عزيزتي. ستفاجئ عائلتك بالتأكيد عندما تضع مثل هذا الطبق على الطاولة. أنا في انتظار أن تخبرني على صفحتي موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك إذا كانت كتاكيتك البشرية تحب هذا الطعام وما هي التركيبات التي قدموها معه.


تمت زراعة الأشجار التي تتعافى جيدًا بعد الشتاء القارس في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا والولايات المتحدة الأمريكية.

Novoselkovsky ، الخوخ الأوسط ، يتحمل الصقيع عند 28 درجة مئوية ، في حالة انخفاض درجات الحرارة ، تموت براعم الزهور ، لكن الخشب يستعيد مع مرور الوقت. أقل عرضة لمسببات الأمراض الفطرية. النضج يحدث بحلول نهاية يوليو. ثمار وزن كل منها 50-60 جرام ، مع طلاء كريمي أبيض ونفس اللب.

اختيار الخوخ من القرم الذهبي موسكو مع الإزهار المتأخر يمكن أن يتحمل الصقيع حتى 18 درجة مئوية ، ويمكن استعادة الخشب. غير حساس ، مقاوم للجفاف ، مقاوم للغبار. ينتمي إلى فئة الثمار الكبيرة - 140-180 جم.النضج حتى منتصف أغسطس.

خشب سيبريا يقاوم الصقيع # 23820 درجة. يزيد النبات المنتج في منتصف النضج بسرعة من كتلة البراعم ، ويؤتي ثمارها من السنة الثالثة. تنضج الثمار خلال شهر أغسطس: صغيرة ، 25-40 جم ، لذيذة جدا ، كثير العصارة ، حلوة المذاق.

اختيار الشتاء القاسي لزحل في الولايات المتحدة لا يخاف من الصقيع حتى -27 درجة مئوية. & # 206 الرعاية تشمل ثني الفروع القوية على الأرض. الثمار الدائرية المسطحة حمراء-صفراء في الأعلى ، مع صبغة كريمية من الداخل. العصير ، الحلو ، من الصعب فصل الحجر.


من المطبخ الروماني القديم: فطائر الباذنجان اليونانية المطبوخة والبطيخ المحشي

فطائر الباذنجان اليوناني و شمام محشي وصفتان من الوصفات المنشورة في & # 8221C Cooking Books - 1501 Dishes & # 8221 (1935)

كتب مقدمة الورقة قسطنطين باكالباشا ، وفقًا لأجربريس.

فطائر الباذنجان اليوناني

نقطع الباذنجان إلى شرائح بسماكة الإصبع ونتركها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أخرجيها وملحها واتركيها هكذا حتى تنضج ثم اعصر المرارة وامسحها بمنديل وضعها على النار بالزيت. دعهم يقلى ببطء حتى يفقدوا. أخرجيها وضعيها على طبق.

في هذا الزيت ، إذا لم يحترق ، قطّعيه إلى قطع 7 أو 8 باذنجان أحمر ، أضيفي الملح والفلفل والبقدونس والبصل والثوم المقطّع إلى قطع واتركيه يغلي حتى يصبح الباذنجان قشرًا جيدًا. عندما تخرجهم ، مررهم من خلال غربال ، واسكبهم فوق شرائح الباذنجان. يجب أن تكون الصلصة زيتية. طعمها بارد.

قطع رأس شمام أو شمام. قم بإزالة جميع البذور وقطع اللب جيدًا قدر الإمكان بملعقة فضية.

ثم نقطع الخوخ إلى شرائح ، والخضر ، والخوخ ، والموز ، والبرتقال ، والعنب ، والمشمش ، وأضف الفراولة ، والكشمش ، والتوت ، وقطع صغيرة من لب بطيخ آخر أو جزء فقط من هذه الفاكهة واللوز الطازج المنظف والمقطع. يضاف السكر المطحون والكرش أو المسكرات الأخرى. املئي البطيخ بهذا الخليط ، وضعي الغطاء عليه وضعيه على الثلج.


كعكة احتفالية بالليمون

إنها فترة قصيرة حتى عطلة الشتاء ، ولا أعرف عنك ، لكني أبحث عن وصفات نباتية (خام) لهذه الفترة.

في العام الماضي ، صنعنا ليلة رأس السنة مع بعض الأصدقاء غير النباتيين ، وكما هو معروف ، فإن الطريق إلى قلوبهم هو من خلال الحلويات النيئة اللذيذة والمنعشة. نتيجة لذلك ، أعددت كعكة الليمون والليمون مع كريمة الشوكولاتة.

نظرًا لكوني أول مرة أعددتها ، فقد استخدمت نفس المكونات لصنع كعكة واختبار الوصفة. ها هو.

المكونات:

كريمة الليمون

  • 500 جرام كاجو
  • 3 لاماي
  • 3 حبات ليمون أخضر
  • 5 ملاعق كبيرة عسل
  • 50 جرام زبدة الكاكاو

صقيل الشوكولاتة

طريقة التحضير:

  • يترك التمر لينقع لمدة 8 ساعات ، ثم تتم إزالة البذور ووضعها في الروبوت حتى تصبح عجينة متجانسة. تُطحن البذور واللوز حتى تصبح طحين ، ثم يُعجن مع عجينة التمر حتى يتجانس. ينتشر على شكل كعكة مع جدران قابلة للإزالة.
  • اطحن الكاجو حتى يصبح دقيقًا ، ثم اخلطه جيدًا مع العسل. اعصر الليمون الأصفر والأخضر بشكل منفصل. إذا كانت من ثقافة عضوية ، يمكنك بشر القشر في الكريمة للحصول على نكهة إضافية. تُذوّب زبدة الكاكاو في حمام بخار أو على مشعاع أو في مجفف (حتى 40 درجة) ويُضاف إلى كريمة الليمون مع التحريك حتى تصبح ناعمة. اسكبي الكريم على المنضدة وضعيه في الفريزر. عندما تصلب ، نقوم بإعداد الجليد.
  • يخلط العسل حتى يتجانس مع مسحوق الكاكاو ، ثم تضاف الزبدة المذابة في خيط رفيع بنفس طريقة خلط الكريمة مع الأواني الخشبية. يُسكب فوق الكيك ويوضع في الفريزر.
  • يجب إزالة الكعكة قبل 1-2 ساعة من الاستهلاك وتركها في درجة حرارة الغرفة. حتى لا تتكسر كريمة التزيين ، اقطعها بسكين بشفرة ساخنة.

الكعكة جيدة جدا ولذيذة ومنعشة. غزا على الفور أصدقائي!


فيديو: انواع مقبلات بالباذنجان41 (ديسمبر 2021).